Jakitori (darált hús csirkéből) 焼 き 鳥 、 ツ ク ネ - ázsiai konyha a rieneko-ból

Jakitori (darált csirkehús)/焼 き 鳥 、 ツ ク ネ

Ezek darált csirkemell húsgombók. Tehát nagyon könnyű a kalória, de nagyon jó az íze!

darált

Hozzávalók: 1 csirkemell (kb. 160 g), 1 + 1/2 evőkanál kukoricakeményítő, 1 evőkanál libazsír vagy olaj, 1 tojássárgája, 1/2 evőkanál s apróra vágott gyömbér, 1/2 evőkanál apróra vágott póréhagyma, só, bors. 2 evőkanál szaké vagy fehérbor, 2 evőkanál nádcukor, 3 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál méz, 2 gerezd fokhagyma, bambusz vagy rozsdamentes acél csapok

1) Az édes-savanyú mártás elkészítése. Kombinálja a szakét, a cukrot, a szójaszószt, a mézet és a reszelt fokhagymát egy kis fazékba. Közepes lángon kissé csökkentse ezt a mártást.