Japán konyha - Referencia webhely (ek)

8 válasz

Szia !
Szeretnék elkezdeni japán ételeket főzni (és ez alatt nem csak sushit/makit értek).
Ön, aki már gyakorlott, tudna nekem linkeket adni (angolul vagy franciául).
Előre is köszönöm a tippjeit

japán

A feltett kérdésre adott 8 válasz

Szia,
Van Amélie "A vos baguettes" blogja, amely nagyon jól meg van magyarázva, videóban és franciául! http://a-vos-baguettes.com/Accueil.html

Szia,
Felajánlhatom neked ezt az oldalt, nagyon jó elindítani

Van a 750 grammos YouTube, ami talán nem rossz (különféle japán konyha receptjei, mint például a Yakitori csirke és még sokan mások), az egyetlen hiba az, hogy a japán konyhán nem sok minden van, de mégis hasznos

Több, mint webhely, szakácskönyveket ajánlanék:)
Van néhány nagyon jó a piacon.
Legyen szó japán főzésről helyi alapanyagokból, vagy akár "igazi" japán konyháról.
Laure Kié a japán konyha szakácskönyvének egyik szerzője. Lehetőségem volt elkészíteni több receptjét, amelyek nagyon finomak:)
Feltettem neked az oldalát; http://laurekie.com/
Van még a "főzőtanfolyamom" - Japán alapok sorozatban is, ha megnézed a nagy könyvesboltokat.
Ellenkező esetben, alapos kereséssel sokan japán recepteket tesznek fel a főzőhelyekre.

Megkeresheti a http://cuisine-japonaise.com webhelyet is
Rengeteg receptötletet talál, és kiegészíti a "papír" dokumentációját.

Ha ért egy kicsit angolul, akkor van ez a csatorna a Youtube-on, "Főzés kutyával": http://www.youtube.com/user/cookingwithdog
aki félelmetes !
Amellett, hogy szürreális (ez egy kutya, Francis, aki japán akcentussal végzi a "hangot", hogy késsel vágjon !), de még komolyabban, egy japán hölgy, aki valódi japán recepteket mutat be naponta, nagyszerű és nagyon jól megmagyarázva. Nagyon ajánlom ezt a csatornát (még nincsenek intézkedéseim;) !) Nevetni fog (egy kicsit) és jól érzi magát (nagyon!)

Van még egy Natalie Nguyen könyv a TopChef-től (Natalie Cookbook), amely manga formájában jelenik meg, annyira kellemes olvasni (ezen kívül vicces ^^).
Megtalálható az Amazon-on.

Azta! Köszönjük a minőségi webhelyekre vonatkozó ajánlásait.
Szeretem a pálcikád tervezését, de a laurekie-t is !
A japán konyha webhelye hatalmas munkát végzett az élelmiszerek meghatározásában.
A kutya Francis akcentusa a youtube csatornán a földre zuhant (és nem érdekel, szem előtt tartva, hogy az angol akcentusomnak négyszer rosszabbnak kell lennie, mint ennek a hangos átadásnak).
Röviden: az oldalak mindegyike nagy pozitív pontokkal rendelkezik, az általuk kínált sok recept mellett.
A napomat az oldalak felfedezésével töltöttem .
nagyon köszönöm mindenkinek !

hozzászólni

Kotaete ezeket a kérdéseket is javasolja Önnek

  • Hol lehet vásárolni Yakisoba csésze tésztát Franciaországban ?
  • Frissen szállítanak Valentin-napi csokoládét Tokióban egy adott napon ?
  • Üveg sake-ot nehézség nélkül elküldeni Japánból Franciaországba ?
  • Japán ital zselatin formájában barackkal ?
  • A Taiyaki lemez használata ?
  • Hol van Tokióban a Attack on Titan kávézó? ?

Ha Kanpai bármilyen módon segített vagy oktatott, akkor nagyon örülnénk, ha megosztaná a körülötted lévő oldalt. !