Japán legnagyobb sushit egy pizza öntettel tálalják
A szetsubani ünnepek a legelterjedtebbek Japánban. Minden év február elején a japánok sült szójababot dobnak a küszöbükre, vagy akár oninak (japán erdei szellem) álcázott embereknek is. Ily módon remélik, hogy boldogsággal áldják meg családjukat a következő évre.
A szetszubánt sushi fesztiválnak is lehetne nevezni. Mert az ünnepek része az ehomaki, luxus sushi tekercsek fogyasztása is. Ezeket általában a legjobb sashimival vagy extravagáns kagylóval töltik meg.
Az Amataro japán étteremlánc azon a véleményen van, hogy a minőség a mennyiséggel is kombinálható a Setsuban-nal, és vendégeinek kínálja az Akuma no Ehomaki-t ("Ördög Ehomaki"). 50 centiméter hosszúságával határozottan az egyik legnagyobb sushi Japánban.
A luxus sushit a bordák legjobb yakiniku marhahúsával töltik meg, majonéz, tojás, pizza, hínárba csomagolt fokhagymás rizs, a legjobb filéhúsból készült sült sertésszelet és kolbász. Szigorúan véve a szelet és a rizs nincs sushiban, de szerves részét képezik annak. A többi összetevőt vékony pizzakéregbe csomagoljuk.
Az Akuma no Ehomaki súlya 1,5 kilogramm, és 6000 kalóriát tartalmaz. Japánban ezt kell megennie egy felnőttnek három nap alatt, ha meg akarja tartani a súlyát. Ami valószínűleg nem játszik szerepet Japán legkövérebb sushi-jában.
Az Amataro egy izakaya, egy japán kocsma, így barátaival megeheti az óriási sushit, és elég szakéval lemoshatja. A 3 990 jen (32 euró) költségét szintén a legjobban fel lehet osztani több étkező között. Az Akuma no Ehomakit Tokióban, Kanagawában, Chibában, Saitamában, Oszakában és a Hyogo prefektúrában kínálják fiókjaiban. Február 4-ig lesz elérhető.