Japán reggel fagylaltot fogyasztva okosabbá válna!
A japán kultúra soha nem fog meglepni minket paradoxonjaival. Tavaly októberben Yoshinori Ohsum japán kutató az autofágia kutatásáért elnyerte az orvostudomány Nobel-díját. Most egy új kutatás az, amely meglepő módon figyelem középpontjába állítja Japánt: Ha reggelire fagylaltot fogyasztana, okosabb lesz! Szerettünk volna egy pillantást vetni erre a tanulmányra, mielőtt belevágtunk volna egy doboz fagyasztott eszkimóval ...
Dr. Yoshihiko Kogának, a tokiói Kyorin Egyetem professzorának és a pszichofiziológiai szakembernek volt az a furcsa, mégis komoly gondolata, hogy elvégezze ezt a tanulmányt. Kutatási területe az ételek bizonyos típusai és a stressz csökkentése közötti ok-okozati összefüggésekre összpontosít, vagy az ételek és az öregedés közötti különböző összefüggésekre összpontosít. Ehhez Koga professzor számos klinikai vizsgálatot végzett, amelyek során az alanyokat felkérték, hogy ébredés után egyenek jégkrémet, mielőtt számítógépen keresztül mentális gyakorlatok sorozatának vetették alá őket.
Ken Walton
Összehasonlítva eredményeiket egy olyan csoport eredményével, amely nem evett fagylaltot, Koga professzor megfigyelte, hogy az alanyok, akik ébredés után fagylaltot ettek, gyorsabb reakcióidővel és jobb jégfeldolgozási képességgel rendelkeztek. Röviden: okosabbnak tűntek! Koga úr valóban elmagyarázza, hogy a fagylalt fogyasztása növeli az alfa hullámokat az agyban. Olyan hullámok, amelyek állítólag szorosan összefüggenek a magas fokú éberséggel és a mentális irritáció csökkenésével.