Japánban a Toshiba a "zöldség" étrendet alkalmazza
A csoport Tokiótól délre "növénygyárat" nyit, ahol salátákat és spenótot fog gyártani egy olyan országban, amely javítani kívánja az élelmiszer-önellátást.
Feladva 2014. július 18., 11:01 - Frissítve 2014. július 18, 17:49
Olvasási idő 5 perc.
- Megosztás
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás letiltva Küldés e-mailben
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
A cikk az előfizetők számára fenntartva
Gyár nélkül ismertük a vállalatot; most megismerjük a japán stílusú „zöldséggyárat”. Ez az újítás a július 23. és 25. között Tokióban megrendezett Kertészeti Vásár sztárja is lesz.
Ezek a „növénygyárak” nem kerülnek ki az agrárüzlet óriásainak dobozaiból vagy a vetőmagvállalat mezőgazdasági mérnökeinek agyából. E kaland kezdetén olyan gyártókat találunk, mint a Toshiba. A japán csoport szeptember végéig eladja a Toshiba Clean Room Farm Yokosuka termékeit.
Itt termesztenek spenótot, salátákat vagy mizunát, egyfajta japán rukkolát, a talaj kivételével, de tápanyagokkal dúsított folyadékban.
Ennek a területnek a 2000 négyzetméteres aszeptikus területe hasznos, amelyben ezerszer kevesebb mikrobiális organizmus található, mint a természetes talajban termesztett zöldségeknél, és a termesztési körülmények lehetővé teszik a termékek hosszabb tartósítását. Ezeket semmilyen kémiai kezelésnek nem vetik alá. Peszticidekre vagy más rovarölő szerekre nincs szükség az ilyen típusú növényekhez.
A Toshiba emellett nem használja genetikai technológiákat termelésének növelésére. "A felhasznált vetőmagok megegyeznek a hagyományos mezőgazdaság vetőmagjaival" - magyarázza a vállalat. Nem genetikailag módosítottak. "
"SZERVES" SZEMPONT
Azzal, hogy ragaszkodik ehhez az „organikus”, vagy akár tiszta szemponthoz, a gyártó reagálni kíván egy speciális igényre Japánban. "Egyre növekszik a fogyasztók érdeklődése a szigetcsoport iránt az egészséges élelmiszerek iránt, amelyek védettek a vegyszerektől és a szennyezett talajtól" - jegyzi meg a vállalat. Aggodalom, amely a 2011 márciusi fukusimai katasztrófa óta megerősödött.
Ezen túlmenően a Toshiba elkötelezettsége a saláták és más zöldségek termesztése iránt a japán sajátos helyzetnek is köszönhető.
Az ország szívesen javítja az élelmiszer-önellátását, ma 40% körül van, még akkor is, ha jelenleg szabadkereskedelmi megállapodásokról tárgyal, amelyek veszélyeztetik a fokozottan védett mezőgazdaságot. A zöldséggyárak az ágazat korszerűsítésének és versenyképességének javításának eszközei lennének.