Japán-olasz ízlésű házasság meglepő pizzákért

Képzelje el az olasz ízek és a japán specialitások találkozását. A keverék valószínűtlennek tűnik, nem? Egyes japán szakácsok azonban nem haboztak megtenni az ugrást a japán konyha ihlette pizzák készítésével. A pálcikával fogyasztott sushi változat és a Ramen pizza között nézzük meg ennek a váratlan kulináris fúziónak az eredményét !

meglepő

Sushi pizza, nehéz ötlet lenyelni ?

A pizza a legfontosabb étel és a világ egyik legnépszerűbb étele. Akkor nem csoda, ha világszerte 1001 változatban csökken. De bár néhány recept meglehetősen meglepő, de lehet értelme, kevésbé nyilvánvaló a sushi és a pizza közötti összefüggés. És mégis ... !

Hiroshi Sakiyama japán séf és alkotásait egy sikeres kulináris blogon osztja meg. Kíváncsi volt arra, hogy egy amerikai Instagram-fiókban talált kép alapján sushi pizzát készít. Először szkeptikus, mivel a paradicsommártás és a rizsecet (Mirin) házassága korántsem nyilvánvaló, végül rájött, hogy az étel teljes sikert aratott.

A lazac makival és a Nori hínárral készített kéreg elkészítése után úgy döntött, hogy hozzáad egy avokádóból, tonhalból, paradicsomszószból és olvasztott sajttal készült köretet. Egy követett pizza, mert blogjának több mint 1000 olvasója küldte be saját verzióját !