Javult a mediterrán étrend, amely hatékony a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére
A mediterrán étrend általában elismert egészségügyi előnyei miatt, de különösen azok számára, akiknek magas a szív- és érrendszeri betegségük kockázata. Ez is jobb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. A szakemberek javítottak étrendjükön és több ételt adtak az eurekalert.org szerint.
A szív- és érrendszeri betegségek évente 17,9 millió ember halálát okozják, ami az összes halálozás 31% -át teszi ki. Az alacsony zsírtartalmú étrendet gyakran ajánlják azoknak, akik megpróbálják csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit. Hasonlóképpen a tudósok kimutatták, hogy a mediterrán étrend jelentős egészségügyi előnyökkel jár.
A vizsgálatot az UniSA vezette, és az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban jelent meg. A kutatók megvizsgálták a mediterrán étrend egészségi hatásait, kiegészítve napi két vagy háromféle tejtermékkel, összehasonlítva az általános zsírszegény étrenddel.
Az eredmények azt mutatták, hogy a tej alapú termékekkel kiegészített mediterrán étrend jelentősen javította a vérnyomást, a pulzusszámot, a koleszterint, a hangulatot és a kognitív funkciót.
A mediterrán étrend ellentmond az embereknek abban, hogy mi tekinthető egészségesnek.
"A mediterrán étrend gyorsan hírnevet szerez a világ legegészségesebb étrendjeként, és híres arról, hogy biztosítja a szív- és érrendszeri és kognitív egészséget. Ugyanakkor ide tartozik a zsírok is, amelyek elriaszthatják azokat az embereket, akik egészséges táplálkozást szeretnének fogyasztani, és akik nem tudják, mi a különbség az egészséges és az egészségtelen zsírok között "- mondja Alexandra Wade kutató.
Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a diéta mediterrán változata, amely tejtermékeket tartalmaz, jobban működik, mint egy tipikus, alacsony zsírtartalmú étrend, jobb egészségügyi eredményeket biztosítva, különösen a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett emberek számára. Ez biztosítja az ajánlott kalciummennyiséget is.
A mediterrán étrend általában olívaolajat, gyümölcsöket, zöldségeket, magokat, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát, gabonaféléket, mérsékelt hal- és vörösborfogyasztást, valamint alacsony vörös hús-, édes- és feldolgozott ételeket tartalmaz. Most bevezettek egy-két adag tejterméket naponta, amelyek 700–820 mg kalciumot tartalmaznak. A kalcium nagyon fontos, különösen az idősek számára az oszteoporózis megelőzésében.
"Az 50 éves korig tartó nőknek és a 70 évesnél fiatalabb férfiaknak 1000 mg kalciumot kell fogyasztaniuk naponta, és 1300 mg-ot ennek a kornak az elérése után" - mondja Wade.
Az új mediterrán étrend napi három vagy négy adag tejterméket tesz lehetővé, az egyes emberek igényeitől függően, az ajánlott napi tápanyag-bevitel teljesítéséhez. Nagyon népszerű, és mivel elég sok ételt enged meg, ízletes és tápláló.