Jeges tea cukormentes őszibarackkal, természetes és könnyen elkészíthető üdítővel
Jeges tea cukormentes őszibarackkal, természetes és könnyen elkészíthető üdítő, egyszerű recept, részletes elkészítés és az összetevők listája grammonként.
Idén nyáron teljes mértékben tesztelte az ellenállást a forró hőmérsékletnek és a megjelenésnek, ezt továbbra is teszi. Más napokon tűz hullott Temesvárra, ezúttal azonban úgy gondolom, hogy egy kicsit jobban felkészültem arra, hogy szembenézzek velük. Az egyik első lépésem, amelyet a hő elleni küzdelemben tettem, az volt, hogy megrendeltem néhány szigetelt redőnyt a konyhám hatalmas ablakához. Az az ablak, amelyen keresztül olyan sok fény jut be, amelyet teljesen élvezek, amikor fényképezem az edényeimet, de amely már nem ok a boldogságra, amikor a nap már nem elégszik meg azzal, hogy megvilágítson és felmelegítsen minket, hanem célja, hogy teljesen megégessen.
Nos, a tekercseket nem szállították időben! Úgy gondoltam, hogy pótolom egy szuper frissítő itallal, amelyet szívünk szerint ihatunk. Így jelent meg ez az őszibarackos jeges tea, cukor nélkül, de csupa íz és nagyon frissítő.
Jeges tea összetevők őszibarackkal, cukor nélkül
- 1 kg. őszibarack
- 4 liter vizet
- 8 tasak fekete tea (Earl Gray-t használtam)
- lé 2 citromból
- 35 gramm stevia vagy a kedvenc édesítőszer (nyilvánvalóan cukorhoz, de mézhez, agave sziruphoz stb. Is illik).
- jég és szelet friss őszibarack tálaláshoz
Hogyan készítsünk jeges teát őszibarackkal, cukor nélkül
Betakarítás őszibarack 2019
Be is mondtam a cikk az őszibarack lekvár receptjével amit nemrégiben tettem, hogy ebben az évben szuper őszibarack-termelést folytattunk. Nem túl nagyok, de sok, egészséges és nagyon ízletes őszibarack van. Tehát egy őszibarackos jeges tea természetes választás volt.
1. Az őszibarackot jól megmostam és letöröltem. Késsel félbe és/vagy negyedbe vágtam őket, eltávolítva a magokat.
Fekete tea készítése
2. Már elmondtam neked, amikor bemutattam az összetevők listáját, fekete teát használtam ehhez az őszibarackos jégteához. Zöld vagy fehér tea is használható, ha úgy tetszik. Ehhez az italhoz nem használnék gyógyteát, amihez nincs étvágyam és hőm. Ha szeretsz egy bizonyos gyógyteát, végül azt is fel lehet használni. Szóval egy lábasban megfőztem a vizet. Amikor felforrt, megállítottam a tüzet. Hozzáadtam 8 tasak fekete teát, nekem ez elég erős. Ha többet szeretne, adhat még teát. Az edényt letakartam a fedéllel, és hagytam 4 percig infundálni.
3. 4 perc elteltével hozzáadtam a negyedekre és felekre vágott barackokat. Elővettem a teazsákokat, és letakartam a serpenyőt. Hagytam, hogy az őszibarack kifejlessze aromáját a fekete teában, amíg a folyadék szinte teljesen kihűl.
Édesítőszer hozzáadása
4. Az alig meleg folyadékot, szintén barackkal, egy speciális adagolóval ellátott üvegbe öntöttem. Ilyen üveg hiányában ezt az őszibarackos jégteát egy egyszerű, meglehetősen nagy, 5-6 literes üvegbe tehetjük, vagy egyszerűen hagyhatjuk abban a serpenyőben, amelyben elkészítettük. 2 citrom levét adtam hozzá, szitán átszitáltam, hogy a magok ne érjenek az üvegbe. Ezután az üdítőt 35 gramm sztíviával édesítettem. Mint mondtam, mindenkinek meg kell édesítenie ezt az őszibarackos jeges teát, csak az, hogy cukor hozzáadásával nyilvánvalóan nem leszünk cukormentes üdítővel. Kóstolja meg az italt, és ne feledje, hogy ezt az őszibarackos jeges teát sok jéggel tálalják, így jó lenne meglehetősen intenzív ízű.
Cukormentes üdítő hűtése és adagolása
5. Hagytam, hogy az ital szobahőmérsékletre melegedjen, majd az adagolóedényben tároltam, amelyben a hűtőszekrénybe tettem. És ismét elégedetten átgondoltam a hűtő 358 literes előnyeit Heinner No Frost amiről beszéltem cikk az élelmiszerek hűtőszekrényben történő tárolásának szabályairól. Nagyszerű dolog, hogy főleg nyáron van hely a hűtőszekrényben nagy üdítőitalokhoz, egész dinnyéhez és még sok máshoz, mert mindannyian hidegen szeretnénk, az év ezen időszakában.
Miután jól kihűlt, tálalja ezt a jeges teát őszibarackkal úgy, hogy sok jeget ad a poharakhoz és a szelet friss őszibarackhoz. Finom és egy pohár csak 5 kalóriát tartalmaz! Természetesen a stevia változatban mind a cukor, mind a méz drámai módon növeli a pohárban lévő kalóriák számát.