Jelentse meg a füzetet, mint tanuló a hentesüzletben - a húsipari közösség!

Jelentsen könyvet tanulóként a hentesüzletben

Szia, új vagyok itt, és van néhány kérdésem a jelentéskönyv témáival kapcsolatban a képzés második évében.
Kérem, válaszoljon érthetően, vagy egyáltalán ne. Amit itt már olvastam, az nem segítség a kollégák körében, hanem többnyire hülye szar. Úgy gondolom, hogy ha ésszerű kérdést teszek fel, ésszerű választ kell kapnom.
Köszönjük megértését

Első kérdés: mit kell eltávolítani a sertés feléből a mérlegelés előtt?
Második kérdés: Hogyan határozhatja meg a sonka százalékát a sertés felén?

Ennek a két kérdésnek egyelőre elegendőnek kell lennie, szeretném megtudni, hogy milyen a válasz, és mint mondtam, kérem, hogy csak ésszerű és releváns válaszokat adjon meg, különben legyen az
Köszönöm Sailent Pain

1. válasz: Fej, belsőségek, vese zsír.
2. válasz: A láb/kalapács zsírvastagságának mérésével.

LG szakos eladó a tanonc első évében ^^

És igen, a válaszok itt néha nagyon hasznosak:-(
Igazából kár.

megjegyzés

Kérdések a riportkönyvről

Véleményem szerint a fej az állatnál marad
magyaráznia kell a témát
Üdvözlet Horst

megjegyzés

Ha nem kellene lemérnie a fejét (= fizetés), akkor a jelenlegi 2, - €/kg vágási súly árat rendben találnám.

Mivel mindig a fejért fizetem, a disznók fokozatosan túl drágák számomra.

Üdvözlet minden teljes profinak itt!
Joe

megjegyzés

szervus
olyan lassan itt
hentesek között vagyunk, és egy hülye mondást meg kell engedni, ha utána van megoldás a problémádra
az 1. kérdéshez
fej marad, hacsak nem vásárol feleket fej nélkül
hogy megkérdezzem 2
a sonka aránya a sertéshús felében?
@romi mit kéne ott mérned.
a sonka súlya 15 kg
sertés fele súlya 50 kg
50 kg = 100%
0,5 kg = 1%
15 kg = 30%
Véleményem szerint ez a sonka százalékos aránya a sertéshús felén

Szakemberek vagyunk a szakterületünkön joe, de sajnos már nem keresünk semmit
üdvözlet

megjegyzés

Eredeti: Romi
1. válasz: Fej, belsőségek, vese zsír.
2. válasz: A láb/kalapács zsírvastagságának mérésével.

LG szakos eladó a tanonc első évében ^^

És igen, a válaszok itt néha nagyon hasznosak:-(
Igazából kár.

. valójában csak akkor válaszolhat helyesen, ha a kérdéseket helyesen teszik fel. és nem kell kitalálnod, hogy valójában mit értünk, akár tudatlanságból, akár a rossz megfogalmazás miatt, csak egy megjegyzés.
.

az 1. kérdéshez: EG vágásról van-e szó.
A 2. kérdéssel kapcsolatban: könnyen kiszámítható maga, ha elsajátította a százalékos számítást, amely minden sertésnél más. vagy minden besorolással.

Disznó 100%. minden részét. %, azaz sertéshús 50kg, sonka 10kg = sonka 20% . olyan durván. Bármi kérdés?

megjegyzés

. mi folyik most, kedves fiatal barátom, ha túl ügyes vagy a legegyszerűbb számtan alkalmazásához, akkor itt sem tudunk segíteni.
Már letettem a mestervizsgát, kis szarom, akkor is viseltél egy darabból álló inget és nadrágot, ha egyáltalán.
És azóta semmi sem változott a számítási módszerben, hacsak nem dolgozott ki egy új módszert, amely az egész iparág számára trend-beállító. amiben nem hiszek

. és csak nagy szájjal elakadsz. amikor a jó viselkedés szerencse kérdése.
Csak azt szeretném kérni, hogy ne tegyen fel több kérdést, mert úgysem érti a válaszokat.