Jó modorú tehenek
Frissítve: 19.06.06 - 12.04
Sok tehén, sok gáz: Wangu Mutua reméli, hogy projektje hamarosan elterjed az egész afrikai kontinensen.
Egy projektnek köszönhetően sok kenyai tehén sokat megelőz az európai nővérek előtt, amikor illemben járnak: kevésbé finganak és böfögnek. Ez jót tesz az éghajlatnak.
Olyan gyakran, mint Kitale-ben, a "boldog" szót ritkán hallják Afrikában. "Az állat boldog" - mondja Christina Musasia, miközben a tehén tőgyét tisztítja: És mivel kedvence jól jár, a kenyai kisgazda is boldog. Marháik egy vagy kettő helyett most napi öt liter tejet termelnek. Christina Musasia most öt tejelő tehénével tudja etetni a családját. "Gyermekeim iskolába járnak és tanulnak valamit" - mondja a BBC gazdája: "És ha új ruhát akarok venni, akkor megcsinálom."
A Danone és a Mars menedzserei is boldogok, teherautóik minden nap áthaladnak a Kenya távoli nyugati részén fekvő Kitale környékén. Musasia mellett csaknem 30.000 kistermelőtől gyűjtenek itt tejet, ami biztosítja, hogy a joghurt- és csokoládétársaságok megbízhatóan ellátják őket. Végül is a Kitales tehenek az egész világot kissé boldogabbá teszik azzal, hogy csak kis mértékben járulnak hozzá a globális felmelegedéshez: sokkal kevésbé finganak és böfögnek, mint bárhol máshol.
A faló kérődzők hozzájárulását az éghajlati katasztrófához gyakran alábecsülik. Szakértők tudják, hogy egy tehén naponta annyi üvegházhatású gázt termel, mint egy átlagos sofőrös autó - és ez a tendencia növekszik. Még ma is azt mondják, hogy a világ 1,5 milliárd szarvasmarhája (több, mint az összes többi kérődző együtt) naponta 200 és 500 liter metángázt bocsát ki a légkörbe - és tulajdonságai miatt a metángáz 23-szor többet járul hozzá a levegő felmelegedéséhez, mint a szénhidrogének.
A tehenek az üvegházhatású gázok 5–15 százalékát okozzák
Az elmúlt 120 évben a földi légkör metántartalma jóval több mint 100 százalékkal nőtt, amiért legalább egyharmadát a szarvasmarháknak róják fel: Egyes tudósok az üvegházhatást okozó gázok akár 15 százalékát is a bugyogó és fingó kérődzőknek tulajdonítják, mások legalább ötről beszélnek Százalék. Új-Zélandon a globális felmelegedésért felelős gázok akár 50 százaléka állítólag tehenekből és mindenekelőtt juhokból származik.
A négylábú gázreaktorok kibocsátásának csökkentése érdekében a feltalálók már előálltak a legfurcsább találmányokkal: Például műanyag zacskókat tettek a szarvasmarhák hátára, hogy legalább elnyelik a hátulra kibocsátott metánkibocsátást - ezek csak a szarvasmarha gáztermelésének tíz százalékát teszik ki.
Mások teljesen szigetelt istállókkal kísérleteztek, amelyekben a kibocsátott metán összegyűlik: De a sátorszerű lakások túl drágák a gazdálkodók számára és elfogadhatatlanok a tehenek számára, mert akkor a természettől elzárva kell tölteniük életüket. A káros gáztermelés visszaszorításának egyetlen ígéretes módja az állatok étrendjével kezdődik: Évek óta a tudósok kiváló minőségű élelemmel vagy fokhagymával vagy alga hozzáadásával próbálják ellensúlyozni az apró barlangokat és pelenkákat.
A metánt elsősorban a bendőben, a mellső gyomor legnagyobb részében vagy a kérődzők "fermentációs kamrájában" állítják elő. Körülbelül 400 különböző típusú mikroba bontja le az élelmiszeren keresztül felszívódó cellulózot: a keletkező gáz főleg a test eleje, egy kisebb része pedig a test hátsó része felé irányul. Tanulmányok kimutatták, hogy minél nagyobb a kibocsátott metán mennyisége, annál durvább az elfogyasztott étel. A világ melegebb régióiban, például Afrikában, a bevitt növények tápértéke is alacsonyabb. Ezért az itteni teheneknek többet kell enniük és többet böfögniük, ami a frankfurti Senckenberg Kutatóközpont tudósai szerint „ördögi kört” indít el.
Jó takarmány, boldog tehenek
A felszabaduló metán felmelegíti a levegőt, ami viszont kevesebb tápanyagban gazdag növényhez vezet. A globális felmelegedés és a világ növekvő állatpopulációja 2050-re metánkibocsátáshoz vezethet, amely megfelel a 4,7 gigatonnás szén felmelegedési potenciáljának, tartva a frankfurti szakértőktől - a maihoz képest több mint 70 százalékos növekedés.
"Ahhoz, hogy boldog tehenek legyenek, jó tápra van szükségünk" - mondja Wangu Mutua. A svéd "VI Agrarforestry" nem kormányzati szervezet munkatársa azt tanácsolja Christine Musasia-nak, hogy hogyan lehet a legjobban etetni öt tehenét. Mindenesetre, mint a legtöbb szarvasmarha a kontinensen, nekik sem szabad kóborolniuk a környéken, hogy itt-ott ennivalót találjanak. Mert pontosan ezek a tápanyagban szegény növények, amelyeket Musasia állatai túl sokat esznek, és így túlságosan is fingot okoznak nekik. Mutua azt ajánlotta, hogy a kistermelő nagyon tápláló füveket ültessen. Most váratlan sikerrel eteti tehenével: nemcsak kevesebb gázt adnak ki, hanem jó háromszoros tejet is adnak. Ez viszont azt jelenti, hogy Christine Musasia-nak háromszor kevesebb tehénre van szüksége ugyanahhoz a keresethez: a légkör köszönetet mond neki. De ez még nem minden.
Wangu Mutua azt is biztosítja, hogy a kistermelő szén-dioxid-hiteleket kapjon a Világbank alapjaitól: elvégre kevesebb tehénével kevesebb hatása van a környezetre. Többek között a Mars és a Danone fizet be az alapba, ekképpen fizeti meg ökológiai lábnyomát. A svéd civil szervezet projektje csak nyerteseket és veszteseket nem eredményez: Nem csoda, hogy Kitale-ben mindenki ilyen boldog. Wangu Mutua-nak csak egyetlen teljesítetlen vágya van: hogy a projekt hamarosan elterjedjen az egész afrikai kontinensen.