Jó ok arra, hogy kevesebbet fogyasszon

Számos alkalmazott számára az étkezés nagy sebességgel nyelt mikrotöréssé vált. Egy amerikai dietetikus emlékeztet az "expressz" ebédszünetek kellemetlenségeire, és elmondja nekünk, hogyan térjünk vissza a lassítás szokásához.

Mi lenne, ha kihasználnád a nyarat, hogy lassíts az asztalnál? Azok az emberek, akiknek szokásuk a túl gyors étkezés, gyorsan kellemetlen érzéseket tapasztalnak. "Azok, akik gyorsan étkeznek, hajlamosak nagy harapásokat és gyorsan lenyelni, ami nem segíti elő a nyál szekrécióját, és nem teszi lehetővé az enzimek kenését és az élelmiszer-részecskék apró részecskékké alakítását, mielőtt belépnének. A gyomorban" - Amanda Foti, New York-i dietetikus City - mondta Selfnek. Ennek a kifejezett felszívódásnak a következményei? Nehéz emésztés, amelyet olyan boldog dolgok díszíthetnek, mint a gyomor refluxja, a gáz, a puffadás és a nehézség érzése.

Mivel ezeket az ételeket túl gyorsan felszívják, az agynak nincs ideje megkapni a jóllakottság jelét (átlagosan 20 perc múlva küldik), ami azt jelenti, hogy eleget evett. A kockázat tehát az, ha többet eszünk, hogy gyorsabban érezzük a teli gyomor érzését.

---