„Jobb öregedés” önkísérlet a Hotel Victoria-Jungfrau épületében, naponta kétszer edzeni és naponta háromszor enni NZZ
Maga a csarnok megfélemlít: a szállodai szolgák, a buja virágdíszek és a mennyezet olyan magas, hogy hátra kell hajtani a fejét. A "Victoria-Jungfrau" könnyed eleganciával vonzza a gazdag vendégeket a világ minden tájáról. Elkényeztetett vagy, és kényeztetni akarod. És az egészség különösen fontos számukra. A luxusszálloda négynapos „Nescens Better Aging” programot vezetett be a negyven feletti vendégek számára. Az öregedés elleni harc nem nyerhető meg, de enyhíteni és késleltetni lehet. Nagyszüleink minden évben Leukerbadba vagy Rheinfeldenbe mentek, hogy két hétig kúrát végezzenek: sok fürdés, minden nap masszázs és hosszú séták a fürdőkertekben. Ma kevesebb időt veszünk igénybe a kikapcsolódásra.
A napi masszázsok a „Jobb öregedés” program részét képezik. (Kép: PD).
A program elkezdődik, és a szoba alig van elfoglalva. A stílusos szállás 65 négyzetméteres lakosztály fapadlóval és padlótól a mennyezetig érő ablakokkal rendelkezik. Sajnos a napsütötte teraszon nincs idő a teára, a napok jól vannak szervezve. Kicsomagolás után Hans-Peter Veit, a fürdő vezetője 14 oldalas kérdőívvel várja az egészségi állapotot. A pihentető wellness-tartózkodás utolsó reményei megsemmisülnek: életmód, sport, étkezési szokások - a Veit mindent lefed. A testzsír skálán vannak kellemetlen tények a saját testével kapcsolatban: 23 százalék testzsír, amelyből 900 gramm mindkét karon található. És ez annak ellenére, hogy hetente négyszer sportolt. Mit szeretnék elérni a négy nap alatt a Victoria Jungfrau-nál?
Tegyen 1200 kalóriatartalmú étrendet
Együtt megjegyezzük: csökkentse a testzsír százalékát 18 százalékra. Ehhez 4 kilogrammot kell lefogynom. "Oké, akkor tegyünk bele 1200 kalóriát" - mondja a fürdővezető a végén, és átad nekem egy brosúrát az egészséges táplálkozásról. Mostantól kezdve óráim vannak. Először sportprogramot tervezünk. A Nescens naponta egy személyes edzést biztosít, és ha úgy tetszik, részt vehet csoportos órákon is az edzőteremben: hátedzés, jóga, pilates. A sportrendem napi két edzést tartalmaz, egyet reggel és egyet délután. Között masszázs vagy kozmetikai kezelés és három teljes étel van.
Sport és wellness programok
Victoria Virgin
Jobb öregedés 4 napos „Jobb öregedés” program Nescens-től a Hotel Victoria-Jungfrau épületében Interlakenben, 3200 CHF. Szállás a „Bel Air” lakosztályban éjszakánként 750 CHF.
További ajánlatok
A gstaadi (BE) Ultima butikhotel a La Prairie-vel együttműködésben különféle orvosi wellness programokat is kínál. Egy-három napig tartanak, és egy luxus lakosztályban történő szállással 1700 és 11400 frank közé kerülnek.
További hasonló programok elérhetők a genfi „La Réserve Spa” -nál, a Lugano melletti Resort Collina D’Oro vagy a „Grand Resort Ragaz” -nál, árak kérésre.
Még a reggeli a szállodában is látványos. Mr. Veit azt javasolta, vegye be a szobába - a büfé sok vendég számára túl csábítónak tűnt, néhányan nem tudtak ellenállni. És valóban: egzotikus gyümölcsök, finom péksütemények és omlett helyett tálcát kapok, egészen tiszta ételekkel. Egy kevés lazac, néhány kanál joghurt, némi müzli, bogyós gyümölcsök és két keksz, hasonló a kétszersülthez. Van kávé és egy kis turmix is. Mivel Veit úr laktóz-intoleranciára gyanakszik, a tejet eltávolítja az étlapomból. A kávé mellett van mandulatej, amely jó ízű és kevés erőfeszítéssel elkészítheti saját magát. Meglepő módon a kemény edzés ellenére nincsenek éhségrohamok. A quinoa és a müzli egyéb jó szemei sokáig jóllaknak - a mai napig nincs más reggelim.
Nemcsak az edényekről tanulok sokat. A következő napokban két korábbi profi sportolóval edzek. Marcella kosárlabdázó volt, először a korábbi sportprogramomat mutatják be. Elmagyarázza nekem, hogyan és milyen gyakran kell változtatnom a gyakorlatokat, majd új edzést állít össze. A mindennapos testmozgás nem segít. Az izom csak akkor nő, ha közben megpihenhet. Tehát legfeljebb minden második nap súlyokkal edz, és végezzen több állóképességi gyakorlatot. Ezt a mai napig követem.
A zsír olvad, a napi három étkezés és két desszert ellenére.
Az orvosi ellátás szintén fontos elem. A legelső reggel egy nővér jön a szobámba és vért vesz. Később megismerkedtem Matthias Kälin orvossal. A vércukorszint nem mutat bizonyítékot a cukorbetegségre, és a vér lipidje normális, mondja. Vérértékük elemzése után Kälin azt tanácsolja sok betegnél, hogy változtassanak étrendjükön és fogyasszanak kevesebb zsírt. Még nincs minden adata, de Kälin e-mailt ígér arra az esetre, ha valami szokatlant találna. És felajánlja, hogy ha akarok, vegyen egy újabb vérmintát a lakóhelyem közelében lévő laboratóriumban. Az alternatív gyógyászatnak is megvan a maga helye a programban. A szálloda különlegesen erre a célra hozott létre kezelőszobákat a fürdőben. Az oszteopata enyhíti a fascia feszültségét, és tippeket ad a jobb testtartáshoz. Azt tanácsolja, hogy ezentúl évente egyszer menjen el oszteopátiás kezelésre. Valójában az izmaim nagyon lazának érzik magukat utána.
Edzés profi sportolókkal
Másnap Lena vezetőedző megy a biciklimre. Ez a hét személyes fénypontja. Interlakenből kavicsos utakon haladunk hegyikerékpárjainkkal a Lütschine mentén Lauterbrunnenig. Felfelé halad, és a széles gumik ellenállása megerőltetőbbé teszi az utat, mint a megszokott versenybiciklinél. De a táj látványa kompenzálja az emelkedés nehézségeit. Szántók, a folyó, a rétek és néha egy parasztház. A babakocsik kedvesen üdvözlik őket, ami szintén szokatlan a városlakó számára.
Kilátás a Brienz-tóra - ezen a környéken hegyi kerékpáros kirándulásokat is szerveznek. (Kép: Branko de Lang).
Már a harmadik reggelen az első sikerek láthatók a tükörben. A hasizmaim egyértelműen jobban láthatók, amikor a zsír olvad. És így tesz napi három étkezés és két desszert ellenére. Ebédre és estére egyaránt vannak desszertek, köztük olyan egzotikus ételek, mint a banánzselé vagy a mangó clafoutis. A séf szakács, Lukas Stalder minden ételt elkészít a Nescens vendégeinek, ő a héten a saját szakácsunk. Konyhája francia csavarral rendelkezik, és magas a fehérjetartalma. Mindig a nyers hal új változatait kínálja: tartárt, cevichét vagy rövid ideig grillezett tonhalat. Másrészt Stalder köreteket kímél, amelyeket lehetőség szerint teljesen kihagy. Még azok sem éheznek, akik szeretnek jól enni.
Nagyon sok fehérjét fogyasztanak ebben a négy napban. (Kép: PD).
Indulás előtti pénteken ismét a testzsír skálán állok. A képzés megérte, de nem vagyok teljesen elégedett. Végül is: körülbelül 2 kilogrammot fogytam. A döntő tényező az lesz, hogy be tudom-e építeni a program elemeit a mindennapjaimba - mondja Hans-Peter Veit. Eddig ezt nagyon jól sikerült megcsinálnom. Az elmúlt hónapokban átéltem Marcella sportprogramját, és csak hetente egyszer edzettem erőt, kétszer állóképességet és egyszer jógáztam, ahogy ajánlotta. Izomépítés közben a súlyom stabil maradt, de a testzsír csökkent. A 20 százalékos határ elérhető.