Jobb-e enni egy darab gyümölcsöt étkezés előtt vagy után Femme Actuelle MAG
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Vannak, akik inkább reggelit vagy délutáni harapnivalót fogyasztanak, míg mások ebéd vagy vacsora elején vagy végén eszik. Jobb ezt az ételt étkezés előtt vagy után fogyasztani? Felmérést készítünk Laura Tajan dietetikusról és táplálkozási szakemberről.
Legyen tájékozott
Édes, frissítő, lédús, színes és illatos. A gyümölcsök felélesztik a kicsik és nagyok ízlelőbimbóit. Ízelőnyein kívül ezek az ételek sok erénnyel vannak tele és elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott étrendhez. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. A gyümölcsök tehát értékes szövetségesek a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás és a cukorbetegség megelőzésében. Ezért ajánlott naponta több adag gyümölcsöt fogyasztani. Ezeket az ételeket előételként, aperitifként vagy desszertként szolgálják fel. De mikor van a legmegfelelőbb idő ezek elfogyasztására? Étkezés előtt vagy után ?
Gyümölcs fogyasztása étkezés előtt ajánlatos ?
Laura Tajan dietetikus és táplálkozási szakértő szerint ajánlott, hogy egy gyümölcsöt néhány perccel étkezés előtt fogyasszon el, nem pedig egy-két órával azelőtt. Ha a gyümölcs étkezés közben kerül elfogyasztásra, akkor összekeveredik a többi elfogyasztott étellel, ezért az élelmiszer-bolus elegendő rostot tartalmaz, és ezáltal a cukrok asszimilációja lelassul.
"Ha ebéd vagy vacsora előtt néhány órával megesz egy gyümölcsöt, ez lesz az egyetlen olyan étel, amely a gyomorba érkezik, amely üres vagy majdnem üres lesz. Az eredmény: a test könnyebben emészti meg a gyümölcsöt, ami gyorsabb a cukrok asszimilációja. Ez energiacsúcsot fog létrehozni, és ha az ember nem fogyaszt fizikailag a fogyasztás után, a cukrok zsírként kerülnek tárolásra, ami súlygyarapodáshoz vezet "- magyarázza a dietetikus.