Jód (I)

A jód elengedhetetlen nyomelem. Egy felnőtt teste körülbelül 20-50 mikrogramm jódot tartalmaz, amelynek kétharmadát a pajzsmirigy tárolja. A jód egyetlen ismert feladata a két pajzsmirigyhormon támogatása, amelyek a szervezet összes metabolikus folyamatát szabályozzák. A pajzsmirigyhormonokat T3-nak (trijód-tironin) és T4-nek (tiroxin) hívják, attól függően, hogy hány jódatomjuk van. A T3 sokkal gyorsabban működik, mint a T4, amelyet előzetes szakasznak tekintenek. A szelén a pajzsmirigyhormonok aktivitását szabályozó enzimek szerves része is. A szelén egyebek mellett a passzív T4 hormont átalakítja aktív T3 hormongá azáltal, hogy eltávolít egy jódatomot a T4-ből. Ha túl kevés T3 termelődik, az anyagcsere lelassul. Ha túl sok T3 termelődik, akkor felgyorsul. Emiatt a megfelelő egyensúly megteremtése szempontjából elengedhetetlen az elegendő jód és szelén jelenléte a szervezetben.

nagy mennyiségű jódot

Funkciók és jelentés

  • A két pajzsmirigyhormon T3 és T4
  • A test energiacseréje
  • A gyermekek növekedése
  • Energiaforgalom
  • Súlykontroll

Hiány és rossz gyógyulás okai

Hiánytünetek

  • Golyva (pajzsmirigy megnagyobbodása)
  • Lassú anyagcsere, amely kimerüléssel, lassú pulzusszámmal, fagyással és súlygyarapodással jár.
  • Ritka esetekben hyperthyreosis (fokozott anyagcsere arány), szívdobogás, nyugtalanság, megnövekedett vérnyomás, fokozott étvágy és fogyás kíséretében.
  • Gyermekeknél: golyva, alacsony termet vagy szellemi fogyatékosság
  • Terhes nőknél: magzati károsodás

dagad

Főleg tenger gyümölcsei, úgymint tengeri moszat, hal, kagyló, halszósz, osztriga szósz és tengeri só. További források a tejtermékek és a tojás.
A golyva megelőzésének jó módja az asztali só jóddal való dúsítása. A jódozott só megtalálható a pékség kenyerében és az iparilag előállított pékárukban is.

Jódtartalom mikrogrammban/100 gramm

Ajánlott napi adag (NRV)

Felnőttek: 11 évesek és idősebbek: 150 mikrogramm

Gyermekek: 1-10 éves korig: 70 mikrogramm

Terhes és szoptató nők: 175, illetve 200 mikrogramm

Fokozott igény

  • Növekvő gyermekeknél
  • Időseknél
  • Terhes nőknél
  • Vegetáriánusoknak és vegánoknak

Fontos információ

Jódhiány nélkül is előfordulhat hypothyreosis (lassú anyagcsere) és golyva. A pajzsmirigy rendellenességeit a szelén hiánya is okozhatja, amely a pajzsmirigyhormonok szabályozásához szükséges tápanyag.
Az ételek jódtartalmát hő hatására csökkentik.

Túladagolás - mellékhatások

Az emberek viszonylag nagy mennyiségű jódot tolerálnak. Hosszú ideig tartó túlzott bevitel azonban blokkolhatja a pajzsmirigyhormonok termelését, és hyperthyreosishoz (túl gyors anyagcsere) vagy hypothyreosishoz (túl lassú anyagcsere) vezethet. A terhes és szoptató nőknek különösen óvatosnak kell lenniük, mivel a túladagolás károsíthatja a gyermek pajzsmirigy működését.

A nagy mennyiségű jódot tartalmazó diétás tabletták hosszú távon károsíthatják a hormonális egyensúlyt.

A radioaktív jód (akárcsak a nukleáris katasztrófák után) felhalmozódhat a pajzsmirigyben, és súlyos károkat okozhat a szervezetben és rákot okozhat. Jód tabletta szedhető a károsodás korlátozására (kálium-jodid).