Jódforrások
jód nélkülözhetetlen nyomelem pajzsmirigy működése. Így a jód nagy részét (60 - 75%) felszívja a pajzsmirigy, amely két hormon előállításához használja fel: tiroxin (T4) és trijód-tironin (T3). Különösen részt vesznek az energiatermelésben, a bazális anyagcsere szabályozásában és szabályozásában. Más szóval, a pajzsmirigy által termelt hormonok szabályozzák Az ütem és hatékonyság hogy a test kalóriákat éget.
Ezenkívül a pajzsmirigyhormonok részt vesznek a karotin A-vitaminná történő átalakításában, a szénhidrátok felszívódásában és szerepet játszanak a kötőszövet (inak és szalagok) fenntartásában.
jód a gyermekek szellemi és fizikai fejlődése szempontjából is fontos. Tehát, ha a terhesség alatt a jódbevitel nem elegendő, fennáll annak a kockázata, hogy a mentális retardáció a gyermekben magas. A jódot fertőtlenítő, tisztító és fertőtlenítő sebként használják.
Valójában a jód annyira fontos, hogy hozzáadják a sóhoz, hogy minden ember számára elegendő táplálékfelvételt biztosítson.
A jód funkciói
- Pajzsmirigyhormonok termelése
- Fehérjék használata
- A testhőmérséklet szabályozása
- A koleszterinszint csökkentése
- Energiatermelés
- Szénhidrát anyagcsere
- Növekedési tényező
- Sejtregeneráció
- Zsírsav- és aminosav-anyagcsere
- Szövetképződés
- Immunrendszer
- Szív Egészség
Terápiás alkalmazás - javallatok
- Golyva
- változás kora
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Feladat
- meddőség
- Szoptatás
- Krónikus fáradtság
- elhízottság
- Hyposodium diéta (só nélkül)
- Fásultság
- Koncentrációs nehézség
- Zavar
Jódforrások
Jódban gazdag ételek vannak:
- hal (makréla, hering, lazac, pisztráng, harcsa)
- tengeri gyümölcsök
- hínár
- tejtermék
- gyümölcs
- a part menti régiókból származó zöldségek
- szója
- bab (szárított, tészta)
A kereskedelemben készített ételek nem jelzett jódforrások, mivel nem tartalmaznak jódozott sót.
jód a legtöbb konyhasó-típushoz adják, hogy minden ember el tudja takarni Napi szükségletek egyetlen teáskanál jódozott sóval.
Jódigény
Jód ajánlott adagja felnőtteknek 150 mikrogramm/nap, gyermekeknek 120-150 mikrogramm/nap.
A terhes vagy szoptató nőknek nagyobb mennyiségű jódra van szükségük, napi 157 és 200 mikrogramm között.
Jódpótlás az alábbi kategóriákban ajánlott:
- terhes nők
- hypothyreosisban szenvedő emberek
- hyposodium diétát folytató emberek (só nélkül)
| Jód ajánlott adagja (mikrogramm/nap) | |
| 1 és 3 év közötti gyermekek | 80 |
| 4 és 6 év közötti gyermekek | 90 |
| 7 és 9 év közötti gyermekek | 120 |
| 10 és 12 év közötti gyermekek | 150 |
| 13 és 15 év közötti serdülők: fiúk és lányok | 150 |
| 15 és 19 év közötti serdülők: fiúk és lányok | 150 |
| Felnőttek: férfiak nők | 150 |
| 55 év feletti nők | 150 |
| 65 év feletti férfiak | 150 |
| Terhes nők (3. trimeszter) | kétszáz |
| Szoptató nők | kétszáz |
Jódhiány
Mikor pajzsmirigy nem kap elegendő jódot az étrendből, növeli annak mennyiségét az abszorpciós képesség növelése érdekében. Így látszik "golyva" amely a nyak elülső részének duzzadásával nyilvánul meg. Nem a jódhiány az egyetlen oka a köszvénynek - más vitaminok és ásványi anyagok hiánya megakadályozhatja a pajzsmirigy megfelelő működését, feltéve, hogy a jódbevitel elegendő.
Mivel a jód fontos szerepet játszik az energiatermelésben, a hiány tünetei apátia, a reflexek lelassulása és a bazális anyagcsere. A bőr kiszárad, a kezek és a lábak hidegek, a hang vastag, rekedtes hangszínt ölt. Az elhízás a jódhiány jele lehet. Gyermekeknél a jódhiány okozhatja a mentális retardációt.
A jódhiány tünetei
- pajzsmirigy alulműködés
- Golyva
- Hidegérzékenység
- elhízottság
- Növekedési retardáció
- Koncentrációs nehézség
- Hipercolesteromie
- Lassú anyagcsere
- Fáradtság
- Ideggyengeség
- Zavar
- Hipotenzió
Szükséges: 100-200 μg/24 óra, amelyből a test csak 10 μg-ot tart vissza.
Az egyik évszakból a másikba való átmenet látható hatásokat hagyhat az arcon. Ahhoz, hogy mindig formában legyen, ajánlott.
Az arzénről ismert, hogy hatással van a pajzsmirigyre, ami a TSH szintjének emelkedéséhez vezet. Ez egy kórus.