Joghurt gofri Joghurt gofri recept

Jellemzők

A lányom látta egy filmben, amelyet nemrégiben nézett, ahogy a szereplők élvezik a gofrit (gofrit), tejszínhabbal és friss eperrel szolgálják fel. Nem tudta megállítani az étvágyát, és nekem is kellett néhány gofrit készítenem, az adagja úgy díszítette, mint az, ami megindította az étvágyát:

Hozzávalók egész gofrihoz joghurttal

• 4 tojás;
• 350 ml joghurt (a legnagyobb kereskedelmi üveg);
• 250 gramm teljes kiőrlésű liszt;
• 2 teáskanál sütőpor;
• 80 gramm barna cukor;
• 1 csipet só;
• 1 evőkanál vanília esszencia.

Sütéshez:

Feladat:

• gyümölcsök, kívánt szirupok, tejszínhab, öntetek, lekvár, nutella vagy csak egy kevés porcukor

Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű gofrit joghurttal

1. Több mint könnyű kivitelezni, azt mondanám, hogy ezeket a gofrit gyermekjátékban készítik el. A tészta elkészítése előtt a gofrisütőt már a legmagasabb helyzetben is felmelegítheti (az enyém 5 pozícióban van).
2. A liszt kivételével az összes hozzávalót függőlegesen (vagy egy tálba) tegye a turmixgép táljába.
3. Jól keverjük össze, majd adjunk hozzá lisztet.
4. Helyezze vissza a függőleges turmixgépet a tálba, és erőteljesen keverje össze. A kapott tészta csak kissé konzisztensebb lehet, mint az egyik palacsinta (ha túl sűrű lesz, adjon hozzá egy evőkanál vizet, amíg a megfelelő állagú nem lesz).
5. Gyorsan kell dolgozni, ha a készülék lehűl, a gofri nem egyenletesen barnul meg! Kenje meg a forró gofrisütő belsejét az olajba áztatott ecsettel:
6. Öntsön egy réteg tésztát, amelyet egy kanál hátuljával gyorsan eloszlat, ne legyen vastag, de éppen annyi, hogy ellepje a felületet.
7. Kapcsolja ki a készüléket, és nyomja meg erősen. Nemsokára kigyullad a második LED, ami arra utal, hogy a készülék felmelegszik és a waffa süt. Normál esetben, amikor ez a LED újra kialszik, a készülék jelzi, hogy készen áll, de csak 2-3 perc sütés után lesz igazán barna és ropogós (legalábbis ez a helyzet a készülékemmel):

Tedd ugyanezt addig, amíg a tészta ki nem merül. Megjegyzés: ha meg akarja őrizni a ropogós gofrákat, addig ne fedje át őket, amíg azok teljesen kihűlnek! Az ostyákat ízlés szerint tálaljuk, gyümölcsszirupokkal, karamellás vagy csokoládéöntettel, juharsziruppal, lekvárral, tejszínhabbal, édes szószokkal stb. Bármely kombinációban kiválóak. Itt az én adagom, diós lekvárral:

---