Joghurtos tészta receptek szakács
Teljes kiőrlésű tönkölybúza kenyér kovász, joghurt és amarant
két 25 cm hosszú téglalap alakú tortaformához
Teljes kiőrlésű tönkölybúza, búza és barna köles kenyér kovász, lenmag és joghurt
két 25 cm hosszú téglalap alakú tortaformához
Teljes kiőrlésű tönkölybúza, búza és barna köles kenyér napraforgómaggal és kovász tésztával
görög joghurttal
Flowers Ruck-Zuck rozs kenyér keveréke
Joghurttal és ecettel a finom savtartalom érdekében. Mindenki számára, aki (még) nem meri kipróbálni a kovászot.
Vegyes kenyér joghurttal
élesztővel és kovásszal 1 kenyeret készít
Tönkölybúza kovászos teljes kiőrlésű kenyér napraforgómaggal, tökmaggal és kenyérfűszerekkel a pörkölőből
Készítsd el a kovászot előző este. Ehhez keverje össze az összetevőket, fedje le és hagyja egy éjszakán át pihenni. A sütési napon a következő sütési napra töltsön le 50 g kovászot öntetként. A kenyérhez használja a maradék kovászot
Kiadós krumplikenyér kovászsal
nagyon lédús, szuper finom
Teljes kiőrlésű tönkölybúza-kovászos kenyér a pörkölőből csicseriborsóliszttel és tökmaggal
Készítsd el a kovászot előző este. Ehhez keverje össze az összetevőket, fedje le és hagyja egy éjszakán át pihenni. A sütési napon a következő sütési napra töltsön le 50 g kovászot öntetként. A maradék kovász a kenyérhez v
Házi kovász
1. nap: Keverjen össze 75 g rozslisztet, 75 ml langyos vizet és 1 evőkanál szobahőmérsékletű joghurtot. Öntsön egy tiszta, nagy, csavaros tetejű edénybe, zárja le. Hagyja az adagot 24 órán át meleg helyen - ideális esetben a fűtési rendszer közelében. 2. nap: A megközelítés
Emmer tönköly kovászos teljes kiőrlésű kenyér sült dióval
Az előző napon készítsük el a kovászot úgy, hogy összekeverjük a keveréket a liszttel és a vízzel, és egy éjszakán át állni hagyjuk. A fő tésztához gyúrjon 250 g kovászot a többi hozzávalóval, hogy homogén tészta legyen. Hagyja röviden pihenni.