Jogszabályok
- Az otthon
- Rólunk
- Bemutatás
- ROMPAN menedzsment
- Tagvállalatok
- tagok
- Raktárak
- Malom
- Kenyér és sütemények
- Cookie-k
- ostya
- tészta
- Egyéb tevékenységek
- Szolgáltatások
- ROMPAN megosztja
- a hatóságokkal
- a szakszervezetekkel
- Üzleti lehetőségek
- szolgáltatók
- Nyersanyagok és anyagok
- Berendezések, gépek, csomagolások
- Szolgáltatók
- Publikációk
- Napirend
- Magazin
- Szerkesztői megjelenések
- Kongresszusok, kiállítások, versenyek
- ROMPAN megosztja
- Termékek
- Nyersanyagok
- Búza
- Kukorica
- Rozs
- Késztermék
- szabványok
- Római és ISO szabványok
- Szakmai előírások
- Liszt
- fehér liszt
- Félfehér liszt
- Fekete liszt
- Diétás liszt
- Péksütemények
- bagel
- rudak
- Fánk
- Kenyér
- Diétás termékek
- botok
- Tekercs
- Pite lepedők
- Liszt
- táplálkozási szakember
- IDNBM
- Táplálás
- Diétás termékek
- Nyersanyagok
- Irányítási rendszerek
- HACCP élelmiszer-biztonság
- ISO 9001 minőség
- ISO 14001 környezet
- Munkahelyi egészség és biztonság OHSAS
- laboratórium
- Laboratóriumi tesztek
- Laboratóriumi felszerelések, üvegáruk és reagensek szállítói
- Statisztikai adat
- Jogszabályok
- Hasznos Linkek
Calea Plevnei sz. 145, 060012 kód
Telefon: 021 312.31.20,
fax 021 312.26.50
A PDF dokumentumokhoz Adobe Acrobat Reader szükséges. Kattints ide a letöltéshez!
Az elfogyasztott kalóriatartalom csökkentése csökkentette a gyulladást egészséges egyéneknél - számos korhoz kapcsolódó betegség, például szívbetegség és demencia előfutára.
Az Aging folyóirat publikációi azt sugallják, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend hosszabb ideig csökkenti a krónikus betegségek előfordulását, mindaddig, amíg a megfelelő fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalom fennmarad.
Az alultápláltság nélküli kalória-korlátozást hatékony beavatkozásként állapították meg a rágcsálók életének meghosszabbításában. Úgy gondolják, hogy ez a korlátozás csökkenti a gyulladást, amely véd az életkorral összefüggő betegségek ellen.
Ezen adatok ellenére kevés ismeretes a mérsékelt kalória-korlátozás és a megfelelő tápanyag-bevitel hosszú távú hatásáról a gyulladásos markerekre és a sejtek által közvetített immunválaszra egészséges felnőttekben.
A tanulmányt az Aging Tufts Egyetem Jean Mayer USDA Humán Táplálkozási Központjának kutatói végezték, és 218 egészséges, nem elhízott, 20-50 éves felnőtt bevonásával végzett klinikai vizsgálatok randomizált tervét használták fel.
Ezeket az egyéneket alacsony kalóriatartalmú étrenddel (n = 143) vagy kalóriahatár nélküli étrenddel (AL) rendelkező csoportba soroltuk, amelyben 75 alany vett részt.
A kontrollcsoport multivitamin- és ásványianyag-kiegészítőket kapott a mikrotápanyagok hiányának megelőzése érdekében. A kalóriabevitel 25% -os csökkentésének fenntartása érdekében a testsúlycsökkenés magyarázata érdekében a 2 éves vizsgálat során a tesztcsoport kalóriabevitelét háromszorosára csökkentették.
Az adatokat a kutatás elején, valamint a kalóriabevitel csökkentése után 12 és 24 hónappal gyűjtöttük.
Az eredmények azt mutatják, hogy a kalóriabevitel csökkenése 2 év alatt 10,4% -os súlycsökkenéshez vezetett. Az AL csoporthoz képest az alacsony kalóriatartalmú csoportban a szisztémás gyulladásos markerek csökkenését figyelték meg, ami a betegség kezdetének mutatója.
Ezek a markerek tartalmazzák a fehérvérsejtek és limfociták teljes számát, valamint az intercelluláris adhéziós molekulát - 1 (ICAM-1) és a leptint. Az ICAM-1 egy olyan fehérje, amely fontos szerepet játszik az immunválaszban.
"Ez lehet az egyik leghatékonyabb nem genetikai beavatkozás az öregedés lassítására és az életminőség javítására" - mondta Dr. Simin Nikbin Meydani vezető szerző, a Jean Mayer USDA Humán Táplálkozási Kutatóközpont Tufts (HNRCA) igazgatója.
A krónikus alacsony fokú gyulladás jellemző az életkorral összefüggő több betegségre, sőt magára az öregedés biológiájára is.
Míg az emberi megfigyelési vizsgálatok során végzett kutatások kimutatták, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend gátolja a gyulladást, ezt a tanulmányt tartják elsőként, amely ok-okozati összefüggést mutat az emberekben.
A fehérvérsejtek számát széles körben alkalmazták a szisztémás gyulladás nem specifikus markereként, magas szinten, még a klinikai referencia szférában is, ami az inzulinrezisztencia, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával jár.
"A kalória-korlátozás ezen változásai a gyulladásnak a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és az öregedés kialakulásában betöltött szerepének megállapított fenotípusára való elmozdulásra utalnak." - mondta Luigi Fontana író, a St. Louis-i Washingtoni Egyetem orvos- és táplálkozási professzora. Lajos és a Bresciai Egyetem.
A ma a nagyközönség számára elérhető fitnesz gyakorlatokkal és biometrikus mérésekkel kívánatos lenne, hogy az átlagember fenntartsa a 10-15% -os kalóriakorlátozást, mint stratégiát a hosszú távú egészségügyi előnyök érdekében. "
A nyomtatás előtt online megjelent "Hosszú távú mérsékelt kalória-korlátozás gátolja a gyulladást a sejtek által közvetített immunitás károsítása nélkül: randomizált, kontrollált vizsgálat nem elhízott embereknél".