Jók a házi készítésű friss gyümölcs- és zöldséglevek?
Túllépve a közhelyeket, és mindent megtudni a házi készítésű friss gyümölcs- és zöldséglevek sokféle előnyéről, de a kockázatokról is !
A cím kissé provokatívnak tűnhet, mivel a gyümölcslé gyümölcs- és zöldséglevek rettenetesen trendi jelenleg; a gyümölcslé bárok virágoznak, a folyóiratokban szereplő cikkek mind jobban el vannak ragadtatva, mint a következő ... de mi van pontosan ?
Az összes gyümölcslevet ugyanabba a zsákba kell tenni? Miért isznánk meg őket, mire szolgálnak, hogyan isszuk meg őket? Sok a kérdés.
Mi az a lé ?
Ha egészséges gyümölcsléről beszélünk, akkor elsősorban a
Friss házi gyümölcslé, lehetőleg extraktorral:
Valóban, egy lé pasztőrözött kereskedelmi forgalomban kapható a halott étel, amelynek tápanyagai már nem állnak rendelkezésre bio, és amely nagyon savasítja a szervezetet, ezért káros. És ez, akár organikus, akár nem.
A facsaró előnye a facsaróval szemben, hogy sokkal lassabban forog, ami megőrzi az enzimeket, amelyeket egyébként a sebesség leég, és sokkal több vitamin és tápanyag is megőrződik, mert az oxidáció lényegesen kevesebb.
Másrészt zöldséglé, és különösen nem gyümölcslé:
A gyümölcsök, és az övék cukor, azok tápanyagok, létfontosságúak a sejtjeink számára, de a gyümölcs egyfajta formája, teljes formájában is szálak: ezek az oldható rostok, nagyon gyengédek a belekben, még egy helyreállító balzsamot is alkotnak, lassítják a cukrok felszívódását, és így a hasnyálmirigyet nem használják túlságosan az inzulin kiválasztására.
Ami nem így van, ha a gyümölcslé van mesterségesen elszigetelt, mert akkor hirtelen tömegesen érkezik a cukor, ami hatással van a májra és a hasnyálmirigyre. És a májnak akkor nincs más választása, mint ezt a hatalmas cukortörést tárolni zsír. Ezért a gyümölcslé rendszeres bevitele a súlygyarapodás, rontja az elhízást, cukorbetegség, és degenerálódhat steatosis („Zsírmájbetegség”), amely manapság egyre inkább elterjed, különösen a szódavizek miatt; de az elv ugyanaz a gyümölcslevekkel.
Milyen jó neked a zöldséglevek? ?
A mai emberi étrend főként antifiziológiai ételeken alapul, amelyeket legtöbbször feldolgoznak, már főzéssel, de gyakran kémiai adalékokkal is, amelyek erősen savasítanak és gyulladnak. Arany, a savasság és a gyulladás nyitva áll az összes kórkép előtt.
Zöldséglé, él és friss, ezért rendkívül vibráló, főzéssel nem alakulnak át, a testükbe érkeznek ásványi anyagok, elektrolitok, vitaminok ép táplálkozási terhelése … Mely sejtek képesek elnyelni önmagukat. Ők tehát lúgosítók, ami nagyon előnyös abszolút minden kórkép javítására vagy akár gyógyítására.
Mivel a rostokat eltávolították, nem szükséges őket a gyomorban szűrni, közvetlenül a vékonybélbe jutni, és aa rost hiánya előnyös az irritált bélben szenvedők számára, mert nem bírják a zöldségek kemény rostjait, és gyógyulásához mégis szükségük van az ásványi anyagokra.
Nagyszerűek azok számára is, akik nem tudnak elegendő zöldséget enni, például néhány idős ember vagy néhány gyermek számára.
Mondhatjuk akkor, hogy a zöldséglevek a csodaszer? ?
Nem, határozottan nem, és könnyű csapdába esni.