Jól megépítve a "zöldséges" tányért 4 lépésben új diéta megkezdése
Feladva: 2020. július 15. |
Egyél jól minden nap
Meg akarja változtatni étrendjét, hogy az növényi eredetű legyen. Éveken át tartó „klasszikus” étkezés után néhány új referenciaértékre van szükség az étrend legjobb egyensúlyához. Kövesd a vezetőt !
1. lépés: Óvatosan válassza ki a keményítőket
Cél: Töltsön fel szénhidrátokat, rostokat, fehérjét és vasat.
Az étkezést követő órákban a progresszív energia valódi forrása a szénhidrátok rostokban, B-vitaminokban és magnéziumban gazdagok.
A keményítőtartalmú család tagjai: Kenyér, tészta, lencse, rizs, burgonya, vörös bab, fehér bab, búzadara vagy hasított borsó.
A legtöbb diéta: Lehetőleg teljes kiőrlésű keményítőt válasszon a rost- és ásványianyag-bevitel maximalizálása érdekében. Ezeket a finomított termékekkel, például a fehér tésztával vagy a fehér rizzsel szemben előnyben kell részesíteni a jobb táplálkozási minőség elérése érdekében.
Az élvezetek variálásához fedezze fel azokat a keményítőtartalmú ételeket is, amelyeket nem szokott használni: köles, quinoa, hasított borsó, és rendszeresen támaszkodjon hüvelyesekre és quinoára, hogy fehérjét és vasat nyújtson Önnek. Mindenféle lencse, bab, bab vagy akár csicseriborsó nagyon jó étel.
2. lépés: Sok zöldség és miért ne gyümölcs !
Cél: Töltsön fel vitaminokat, rostokat és kalciumot.
A gyümölcsök és zöldségek előnyei jól megalapozottak. Vitaminok, rostok, magnézium… Serkentik immunrendszerünket, szerepet játszanak a jóllakottságban és az átjutásban, beavatkoznak az izmok összehúzódásába.