Jóléti koktél "Jó hangulat" Clic Bien-être

Szója tej, sárgarépa, narancs és chili alapú recept, robbanékony keverék, hogy jó állapotban legyen.

Hozzávalók

50 cl szójatej
1 evőkanál narancsvirág vizet
6 cl sárgarépalé
6 cl narancslé
1 cl agave szirup citrom esszenciával
1 csipet Espelette paprika

Készítmény

Előző nap öntsön 50 cl szójatejet 1 evőkanállal. narancsvirág vizet tejszínhabos szifonban. Zárja le a szifont, rázza fel és adjon hozzá 3 gázpatront. Helyezze a szifont 24 órára hűtőbe.

Másnap közvetlenül turmixgépben öntsük hozzá a sárgarépalevet, a narancslevet és a citromeszenciával ízesített agave szirupot. Keverjük össze körülbelül tizenöt másodpercig.

Öntsük a koktélt egy pohárba. Ezt a keveréket egészítse ki a narancsvirág vízzel ízesített szójatejjel. Megszórjuk a habkupolát egy csipet Espelette borssal.

Készítse el az agave szirupot úgy, hogy 2 csepp citrom illóolajat tölt be 25 cl agave szirupba.

Keverje össze és hagyja meredezni legalább 24 órán át.