Jollof rizs

Post kategória:Afrikai/Húsételek/Nemzetközi/Rizsételek/Receptek
Hozzászólások küldése:2 megjegyzés

Ma van egy finom afrikai rizs ételem: Jolllof Rice vagy benachinnak is hívják.

Ez a finom rizs-hagyma-húsleves-zöldség-hús kombináció világszerte különböző változatokban kapható, de mindig hasonló.

Kenyában és Tanzániában pilau-nak hívják. A Balkánon Djuvec rizs. Keleti pilaf, plov vagy pilau néven ismert.

Úgy tűnik, hogy ez az étel mindenhol hasonló formában ízlik 😉

Mivel valószínűleg annyi verzió van, ahány szakács, ezt itt kifejezetten megfogalmaztuk "az én" értelmezés.

Milyen alapanyagok szükségesek a Jollof rizshez?

A Jollof rizshez a következő összetevőkre van szüksége:

700 g marhahús pl. Wade vagy gulyás
400 g hosszú szemű rizs
3 hagyma
3 paprika (piros, sárga és zöld)
2 sárgarépa
1/2 póréhagyma póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
3 evőkanál paradicsompüré
1 csomag pürésített paradicsom
500 ml marhahúsleves
Só ízlés szerint
Fekete bors ízlés szerint
Csilipor
2 teáskanál curry por
1 teáskanál cukor
olaj

Használhatja ezt az ételt is csirke, marhahús használata helyett. Az elkészítés módja ugyanaz marad.

Ha van egy vegetáriánus Ha alternatívát szeretne készíteni, elhagyhatja a húst, és a marhahúslevest zöldséglevessel helyettesítheti.

A megadott Előkészítési idők egyébként átlagosak. Teljesen normális, ha egy kicsit gyorsabban megy, vagy egy kicsit tovább tart, mivel az egyikre az előkészületek gyorsabban mennek, mint a másikra.

Szóval, most nagyon szórakoztató főzést és nagyon jó étvágyat kívánok!

Ha tetszett a Jollof Reis receptem, akkor is megtetszhet a receptem a finom csirkehúsból zöldséges rizzsel a sütőből (kattints!) 🙂

Christoph

PS: Nem akarsz újra lemaradni egy receptről? Akkor csak kövess a Pinteresten vagy az Instagramon ❣

Tetszik a receptem?

Ha tetszett a receptem, ha kérdései vagy hasznos tippjei vannak a recepttel kapcsolatban, kérjük, hagyjon nekem egy megjegyzést az alábbiakban, és értékelje a receptet csillagokkal

Te kipróbáltad ezt a receptet?

Akkor örülök, ha felveszel az Instagramra @feelgoodfoodandmore jel és a hashtag #instakoch használt