Jols megsütése

Friture de Jols recept

Hozzávalók

Sült jols

1 kg jol vagy joel
QS liszt
4 citrom
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
PM só, bors

Recept

Haladás

Készítse elő a jols-t

Tisztítsa meg a jolokat, többször kevergetve egy kád vízben. Öntsük le egy szűrőedényben, és alaposan szárítsuk meg egy tiszta konyharuhában.

Öntsük a krumplit egy edénybe, adjunk hozzá egy kevés lisztet, és keverjük vagy pirítsuk meg minden oldalukról. Ha szükséges, adj hozzá még lisztet, a halakat jól le kell fedni.