Josette Sheeran Josette Sheeran Állítsa le az éhséget most TED Talk Feliratok és Transcript TED
Hosszú idő után a kereskedelemben és a közgazdaságban négy évvel ezelőtt a területen dolgoztunk a fronton, emberi sebezhetőséggel. És olyan helyeken voltam, ahol az emberek minden nap küzdenek a túlélésért, és még ételt sem tudnak kapni. Ez a piros csésze Ruandából származik egy Fabian nevű gyermektől. És hordozom magammal, mint szimbólum, mint szó, a kihívás és egyben a remény. Mivel napi egy csésze étel teljesen megváltoztatja Fabian életét. De szeretnék ma arról beszélni, hogy ma reggel a Földön majdnem egymilliárd ember - vagy minden hetedik - felébredt, és azt sem tudta, hogyan töltse meg azt a poharat. Egy ember hétből.
Először is megkérdezem, miért érdekelne minket? Miért érdekelne minket? Az emberek többségének, ha eszébe jut az éhség, nem sokat mennek vissza saját családjuk történelmébe - talán életük során, vagy szüleik, vagy nagyszüleik -, hogy emlékezzenek az éhségélményre. Ritkán találok olyan közönséget, ahol az emberek sokáig visszamehetnének anélkül, hogy találkoznának ezzel az élménnyel. Egyeseket az együttérzés vezérel, úgy érzik, hogy ez talán az emberiség egyik alapvető cselekedete. Ahogy Gandhi mondta: "Éhes ember számára egy darab kenyér Isten arca". Mások a béke és a biztonság, a világ stabilitása miatt aggódnak. Láttuk az élelmiszer-zavargásokat 2008-ban, az úgynevezett csendes éhínség szökőár után, amely felborította a Földet, amikor az élelmiszerárak egyik napról a másikra megduplázódtak. Az éhínség destabilizáló hatásai az egész emberiség történetében ismertek voltak. A civilizáció egyik alapvető cselekedete annak biztosítása, hogy az emberek elegendő élelemhez jussanak.
Mások malthusi rémálmokra gondolnak. Meg tudjuk-e táplálni azt a népességet, amely néhány évtized alatt eléri a 9 milliárdot? Az éhség nem tárgyalható. Az embereknek enniük kell. Sok ember lesz. Munkahelyekről és lehetőségekről szól az egész értékláncban. De erre másképp jutottunk. Ez egy kép rólam és három gyermekemről. 1987-ben fiatal anya voltam az első gyermekemmel, és fogtam és etettem, amikor egy nagyon hasonló képet mutattak a televízióban. És ez újabb éhínség volt Etiópiában. Egy-két évvel később több mint egymillió embert ölt meg. De soha nem volt annyira hatással rám, mint akkor, annak a képnek a miatt, hogy egy nő gondozza a babáját, és nincs teje az etetésére. A síró baba mélyen érintett engem, mivel anya voltam. És azt gondoltam, hogy semmi sem ijesztőbb, mint egy olyan gyermek kiáltása, amelyre nem lehet enni valamivel enni - minden ember legfontosabb elvárása. És ebben a pillanatban a provokáció és a felháborodás érzésével jöttünk rá, hogy valójában tudjuk, hogyan kell megoldani ezt a problémát.
Ez nem tartozik azon ritka betegségek közé, amelyek kezelésére nincs lehetőségünk. Tudjuk, hogyan lehet megoldani az éhség problémáját. 100 évvel ezelőtt nem tudtam. Megvan a technológia és az azt támogató rendszer. És meglepődtem, hogy ennek a képnek itt nincs helye. Jelenünkben ezek a képek nincsenek a helyükön. És mit gondolsz? Ez a múlt héten volt Észak-Kenyában. Ismételten az éhínség nagy léptékű, több mint 9 millió ember kíváncsi arra, hogy túlél-e holnapig. Tulajdonképpen. amit most tudunk, az az, hogy minden 10 másodpercben éhen halunk. Ez több, mint a HIV/AIDS, a malária és a tuberkulózis együttvéve. És tudjuk, hogy a probléma nem csak az élelmiszertermelésben rejlik.
Ezért ez a tudás felelőssége motivál. Mert tudjuk, hogyan lehet ezt a problémát nagyon egyszerű módon megoldani. Pedig sok helyen a hároméves korig tartó gyerekek harmada már nehéz életet él emiatt. Szeretnék beszélni azokról a dolgokról, amelyeket az éhség területén láttam, néhány olyanról, amelyet megtanultam, amikor gazdasági és üzleti ismereteimet és tapasztalataimat a magánszektorhoz juttattam. Szeretnék arról beszélni, hogy hol van a tudásbeli hiányosság.
Először is a Föld legrégebbi táplálkozási módszeréről, a szoptatásról szeretnék beszélni. Meglepődhet, ha tudja, hogy egy csecsemő 22 másodpercenként megmenthető, ha az élet első hat hónapjában szoptat. De például Nigerben a gyermekek kevesebb, mint 7% -a szoptat kizárólag az élet első 6 hónapjában. Mauritániában kevesebb, mint 3%. Ezt a birtokunkban lévő tudás átalakíthatja. Ez az üzenet, ez a szó kijöhet, hogy ez nem a régimódi üzleti tevékenység, hanem nagyszerű módja gyermeke életének megmentésére. Ezért most nem csak az étellel való segítésre összpontosítunk, hanem arra is, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy az anyáknak elég fogalmuk van, és tanítsuk őket a szoptatásra.
A második dolog, amiről szeretnék beszélni: ha elszigetelt faluban élsz, valahol, a gyermeked sántikál, és aszályban vagy áradásokban vagy olyan helyzetben van, ahol nincs megfelelő étrendi sokféleség., mit csinálnál? Gondolod, hogy elmehetsz a boltba, és kaphatsz egy sor energikus kekszet, amennyire csak tudjuk, és kiválaszthatod a kívántat? Úgy gondolom, hogy a szakterület szülõi nagyon tisztában vannak azzal, hogy gyermekeik meghalnak. És elmegyek ezekbe az üzletekbe, ahol vannak, vagy kimegyek a mezőkre, hogy megnézzem, mit kaphatnak, és nem tudják megszerezni a szükséges táplálékot. Még akkor sem érhető el, ha tudják, mit kell tennie.
Nagyon elégedett vagyok egy dologgal is, mert az egyik szempont, amelyen dolgozunk, az élelmiszeriparban nagyon hozzáférhető technológiák átalakítása a hagyományos növények számára elérhetővé. És ezt csicseriborsóval, tejporral és számos vitaminnal végzik, pontosan ahhoz igazítva, amire az agynak szüksége van. Az előállítása 17 centbe kerül, amit úgy hívok, hogy táplálék az emberiség számára. Ezt Indiában és Pakisztánban élelmezéstechnológusokkal tettük meg - igazából hárman közülük. De ez átalakítja a gyermekek 99% -át, akik ezeket az ételeket kapják. Egy csomag, napi 17 cent - alultápláltságuknak vége. Tehát meg vagyok győződve arról, hogy ha ki tudjuk oldani a gazdagabb világban már elterjedt technológiákat, képesek leszünk átalakítani az ételt. És ellenáll az éghajlatnak. Nem kell hűtőben tartani, nincs szüksége vízre, ami gyakran hiányzik. Az ilyen típusú technológiák, úgy látom, képesek az éhség és a táplálkozás, az alultápláltság átalakítására közvetlenül a terepen.
A következő dolog, amiről beszélni szeretnék veled, az iskolai táplálkozás. A világ népének 80% -ának nincs élelmiszer-biztonsági hálója. Ha katasztrófa támad - a gazdaság tönkremegy, az emberek elveszítik munkájukat, árvizek, háború, konfliktusok, rossz kormányzás, ezek a dolgok - semmi sem védi őket a bukástól. És általában az intézmények - egyházak, templomok és egyéb dolgok - nem rendelkeznek a szükséges erőforrásokkal a védőháló biztosítására. Amit a Világbankkal dolgoztam, az az, hogy a szegények számára a biztonsági háló, a legjobb befektetés az iskolai táplálkozás. És ha a csészét helyi gazdálkodással tölti be a kistermelőktől, akkor átalakító hatása van. A világon sok gyermek nem tud iskolába járni, mert könyörögniük kell és ételt kell találniuk. De abban a pillanatban, amikor az étel megvan, átalakul. Napi kevesebb mint 25 centbe kerül a gyermek életének megváltoztatása.
De ami a legcsodálatosabb, az a lányokra gyakorolt hatás. Azokban az országokban, ahol a lányok nem járnak iskolába, és étkezést kínálnak a lányoknak az iskolában, a beiskolázási arány körülbelül 50 százaléka lány és fiú. Átalakulást tapasztalunk a lányok iskolába járásában. Ennek ellentmondó érve pedig nem volt, mert ösztönző. A családoknak segítségre van szükségük. És azt fogjuk tapasztalni, hogy ha később tartjuk a lányokat, akkor 16 éves korukig iskolában maradnak, és nem házasodnak meg, ha van étel az iskolában. Vagy ha a hét végén extra adag ételt kap - ez körülbelül 50 centbe kerül -, iskolás lányt fog tartani, és egészségesebb gyermeket szül, mert az alultápláltság nemzedékről nemzedékre száll át.
Szeretnék beszélni arról, amit digitális ételnek hívok. A technológia olyan helyekké alakítja az élelmiszer-kiszolgáltatottságot, ahol általában éhínséget tapasztal. Amartya Sen azzal nyerte el a Nobel-díjat, hogy "Találd ki, az éhség étel jelenlétében történik, mert az emberek nem képesek megvenni." Ezt bizonyára láttuk 2008-ban. Ezt látjuk most, Afrika szarván, ahol az élelmiszerek ára az elmúlt évben bizonyos területeken 240 százalékkal emelkedett. Étel lehet ott, és az emberek nem tudják megvenni.
Nos, ez a kép - Hebronban voltam egy kis boltban, ebben az üzletben, ahol élelmiszer helyett digitális élelmiszert, kártyát biztosítunk. Azt mondja, "jó étvágyat" arabul. A nők pedig elmehetnek a boltba a kártyával, és 9 élelmiszert kaphatnak. Táplálónak kell lenniük, és helyben kell előállítaniuk. És a tejipar csak az elmúlt évben - ahol ezt a kártyát tej és joghurt, tojás és hummus esetében használják - akár 30 százalékkal is nőtt. Az áruházak tulajdonosai több embert foglalkoztatnak. Ez egy win-win-win helyzet, amely elindítja az élelmiszer-gazdaságot. Most már több mint 30 országba szállítunk ételt mobiltelefonon keresztül, még a menekültek jelenlétét is országokká alakítva, és egyéb hatásokat.
Most azt kérdezi, hogy ezt meg lehet-e valósítani nagy léptékben? Remek ötletek, ötletek falusi szinten. Nos, Brazíliáról szeretnék beszélni, mert az elmúlt két évben Brazíliába utaztam, amikor azt olvastam, hogy Brazília gyorsabban legyőzi az éhséget, mint a Föld bármelyik országa. És azt tapasztaltam, hogy az élelmiszer-támogatásokba és egyéb dolgokba való befektetés helyett egy iskolai táplálkozási programba fektettek be. Azt állítják, hogy a felhasznált élelmiszerek harmada a legkisebb gazdálkodóktól származik, akiknek nincs más lehetőségük. És ezt nagy léptékben teszik, miután Lula elnök kijelentette célját, hogy mindenki számára napi három étkezést biztosítson. Ez a nulla éhség program a GDP 0,5% -ába kerül, és sok millió embert emelt ki az éhségtől és a szegénységtől. Ez az éhség arcát fordítja Brazíliában, és nagy léptékű, lehetőségeket teremt. Oda mentem; Találkoztam olyan kistermelőkkel, akik megélhetésüket a nemzeti program adta lehetőségre és platformra építették.
Ha most a gazdasági imperatívumot nézzük, akkor ez nem csak az együttérzésről szól. Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy az alultápláltság és az éhezés költségei - a társadalom költségei, a terhek, amelyeket viselniük kell - átlagosan hat százalék, egyes országokban akár a GDP 11 százaléka évente. És ha megnézzük azt a 36 országot, ahol a legnagyobb az alultápláltság terhe, évente 260 milliárd termelő gazdaságot veszítenek. Nos, a Világbank becslései szerint körülbelül 10 milliárd dollárra, 10,3 dollárra lenne szükség az alultápláltság kezeléséhez ezekben az országokban. Megnézi a költség-haszon elemzést, és az az álmom, hogy ezt a kérdést ne csak együttérzésből, hanem a világ pénzügyminiszterei felé vigyem, és azt mondjam, hogy nem engedhetjük meg magunknak, hogy ne fektessünk be a megfelelő táplálékhoz való hozzáférésbe, megfizethető áron az egész emberiség számára.
Elképesztőnek találtam, hogy a vezető döntése nélkül semmi sem változhat nagy léptékben. Amikor egy vezető azt mondja: "amíg nem vagyok ébren", minden megváltozni kezd. És a világ csatlakozhat ehhez környezetekhez és lehetőségekhez. És nagyon fontos, hogy Franciaország az ételt helyezte a G-20 találkozó középpontjába. Mert az élelmiszer olyan kérdés, amelyet elszigetelt emberek, elszigetelt nemzetek nem tudnak megoldani. Egységesnek kell lennünk. És nemzeteket látunk Afrikában. A WFP (World Food Program) képes volt elhagyni 30 nemzetet, 30 nemzetet, mert az éhség arcát fordították országaikban.
Amit itt szeretnék felajánlani, az egy kihívás. Azt hiszem, az emberiség történelmének olyan időszakában vagyunk, amikor egyszerűen elfogadhatatlan, hogy vannak olyan gyerekek, akik felébrednek, és nem tudják, hol találnak egy csésze ételt. Nem csak, hogy az éhség átalakítása lehetőség, de úgy gondolom, meg kell változtatnunk a gondolkodásmódunkat. Nagyon megtisztelő, hogy itt lehetek a világ legjobb újítói és gondolkodói között. És azt szeretném, ha csatlakozna az egész emberiséghez, és meghúzza a vonalat a homokon, és azt mondja: "Állj meg. Ezt már nem fogadjuk el." És szeretnénk elmondani unokáinknak, hogy a történelemben volt egy szörnyű időszak, amikor a gyermekek legfeljebb egyharmadának agya és organizmusa megállt, de ez csak létezik.