Joya Natur - Szója joghurt
Közepes kockázat *
* A felhasználói szavazatok szerint
Vállalat: Delaco
Leírás Joya Natur - Szója joghurt
Gyártó leírása:
Ízletes és frissítő, sikeresen helyettesíti a tejet. A Tetrapak csomagolása és az UHT technológia lehetővé teszi a hűtőszekrényen kívül tartását, de felbontás után hűtőszekrényben tartják, és 2-3 nap alatt el kell fogyasztani. Fogyaszthatja olyan formában, közvetlenül a hűtőszekrényből vagy reggelire gabonapelyhekkel, szezonális gyümölcsös turmixokhoz, és ami nagyon fontos, bármit főzhet gond nélkül.
Egyéb információk:
Ez a termék 6 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 4 biztonságosnak tekinthető, 2 összetevő közepes károsodási kockázattal bír.
Információk Joya Natur - Szója joghurt
Hozzávalók Joya Natur - Szója joghurt
A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:
Só, Közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő nátrium-klorid néven ismert ásványi anyag. A szervezet számára fontos a só nátriumtartalma, mert az emberi testnek bizonyos mennyiségű sóra van szüksége a megfelelő működéshez. Másrészt a túlzott sófogyasztás növeli a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét, ami idővel csontritkuláshoz vagy csonterősség csökkenéshez vezethet.
Cukorrépa cukor, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő. Ez a fajta cukor magas szacharóztartalommal rendelkezik (csakúgy, mint a többi cukorfajta), ami ezt az édes ízt adja. A cukorrépa körülbelül 16% -ot tartalmaz. Gyorsan emészthető és az energia előállításához használt gyors glükózforrás. A cukor a szénhidrátok kategóriájába tartozik, akárcsak a monoszacharidok, diszacharidok vagy oligoszacharidok. A túlzott cukorfogyasztás allergiás reakciókhoz, súlygyarapodáshoz, cukorbetegséghez vezethet.
Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:
A Codex Alimentarius szerint a víz a kategóriába tartozik 14.0 Italok, a tejtermékek kivételével, csoport 14.1 Alkoholmentes italok, alcsoport 14.1.1 Majom: természetes vagy palackozott víz, szénsavas vagy nem.
A 2 hatályos törvény szerint - sz. Törvény, az ivóvíz minőségéről szóló 2002. 07. 08. 458. sz. Törvény módosításáról és kiegészítéséről szóló, 2004. június 28-i 311. sz. Az ivóvíz minőségéről szóló 458/2002), az ivóvíz (és ezért az élelmiszeriparban használt) emberi fogyasztásra szánt víz:
„A) bármilyen, természetes állapotban vagy kezelés után használt víz, amelyet ivásra, ételkészítésre vagy más háztartási célokra használnak, származásától függetlenül, függetlenül attól, hogy az elosztóhálózaton keresztül szállítják-e, a tartályból vagy palackokban vagy más tartályokban;
b) az emberi fogyasztásra szánt termékek vagy anyagok előállításához, feldolgozásához, tartósításához vagy forgalmazásához az élelmiszeriparban forrásként használt víz minden típusa.
c) ivóvízhez, főzéshez vagy egyéb háztartási célokra használt helyi forrásokból származó víz, például szökőkutak, források stb.
Az ivóvíznek sanogénnek és tisztának kell lennie, és meg kell felelnie a következő feltételeknek:
a) mentesek azoktól a mikroorganizmusoktól, parazitáktól vagy anyagoktól, amelyek száma vagy koncentrációja potenciálisan veszélyt jelenthet az emberi egészségre;
b) a törvény által előírt minimumkövetelmények teljesítése. "
Az ivóvíz nem tartalmazhat:
- Coliform baktériumok
- Escherichia coli (E.coli)
- enterococcusok
- Pseudomonas aeruginosa
- Clostridium perfringens
- Antimon - 0,005 (mg/l)
- Arzén - 0,01 (mg/l)
- Bárium - 1,0 (mg/l)
- Bór (mg/l)
- Kadmium - 0,003 (mg/l)
- Króm - 0,05 (mg/l)
- Réz - 1,0 (mg/l)
- Cianidok - 0,07 (mg/l)
- Fluoridok - 5,03 (mg/l)
- Ólom - 0,01 (mg/l)
- Mangán - 0,5 (mg/l)
- Higany - 0,001 (mg/l)
- Nikkel - 0,020 (mg/l)
- Nitrátok - 50 (mg/l)
- Nitritek - 0,1 (mg/l)
- Szelén - 0,01 (mg/l)
Biztonsági/összetevő besorolás:
A szennyezett víz fogyasztása:
- methemoglobinemia
- Rák (főleg gyomor)
- Mérgezés és allergia
- Bőrgyógyászati állapotok
- Toxicitás különböző szervekre
- májgyulladás
- Vérhas
- Kolera
Szinonimák: SZÓJAI GLICIN
funkciókat: első osztályú építő - izmok, csontok, idegek; energetikai értékek, remineralizáló, sejtek kiegyensúlyozása; kozmetikumokban - lágyító és hidratáló szer
- 40% fehérje (szemben a hús 15-20% -ával);
- lipidek 12-25% (szemben a hús 1-4% -ával);
- szénhidrátok 10-15%;
- ásványi sók: kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, kén stb.
- vitaminok: A, B1, B2, D, E, F stb.
- lecitin (a tojássárgájához kapcsolódik);
- diasztázis, cellulóz, kazein stb.
- csökkenti a rossz koleszterin szintjét;
- csökkenti a magas vérnyomást;
- megakadályozza a rákos sejtek fejlődését a test bizonyos területein;
- fenntartani a csontsűrűséget;
- enyhíti a menopauza tüneteit;
- erősíti az immunrendszert;
- szabályozza a cukorbetegek vércukorszintjét;
- csökkenti a gyulladást.
- csökkenti a szívkoszorúér-betegség kockázatát;
- megakadályozza az öregedési folyamatot
- étrendként táplálékként, a keringési rendszerrel összefüggő krónikus betegségek, magas vérnyomás, hiperkoleszterinémia, ischaemiás szívbetegségek vagy táplálkozással kapcsolatos betegségek, például elhízás vagy krónikus székrekedés kezelésére szolgáló segédanyagként ajánlott;
Biztonsági/összetevő besorolás:
Szinonimák: VÍZTALÁLKODÓ NÁTRIUM-SZULFIT, NÁTRIUM-SZULFIT, TELJESÍTMÉNYŰ NÁTRIUM-SZULFIT
funkciókat: antioxidáns, hajegyenesítő/kiegyenesítő szer, tartósítószer, szűkítő
- szervetlen kénsó
- hidrogénmolekulákat oszt el a kozmetikai komponens többi anyagával
- általában tartósítószerként használják
Biztonsági/összetevő besorolás:
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) engedélyezi ennek az összetevőnek az élelmiszer-tartósítószerként való használatát. Tilos húsban, B1-vitamin forrásként elismert ételekben, gyümölcsökben és zöldségekben használni. Mivel néhány ember érzékeny a szulfitokra, az ezt az összetevőt tartalmazó termékeket egyértelműen fel kell tüntetni.
A Cosmetic Ingredient Review (CIR) lehetővé teszi a nátrium-szulfit kozmetikumokban és testápolási termékekben való felhasználását
Az 1223/2009/EU irányelv szerint ezt az összetevőt szervetlen szulfitként és hidrogén-szulfitként (tartósítószerként) legfeljebb 0,2% koncentrációban lehet használni, amennyiben nem tartalmaz kén-dioxidot (VI. Melléklet).
Az FAO/WHO élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó szakértői bizottsága elfogadható napi 0,7 mg/testtömeg-kg kén-dioxid- és szulfit-bevitelt állapított meg.
Ez a fajta cukor magas szacharóztartalommal rendelkezik (csakúgy, mint a többi cukorfajta), ami ezt az édes ízt adja. A cukorrépa körülbelül 16% -ot tartalmaz.
Édesítőszerként, de tartósítószerként használják.
Gyorsan emészthető és az energia előállításához használt gyors glükózforrás.
Cukortípusok:
- nyers, finomítatlan cukor (megőrzi a növény egyéb természetes anyagainak nyomait)
- finomított fehércukor (kizárólag szacharózt tartalmaz, az összes többi anyagot kémiai eljárások eltávolítják).
Lygia Alexandrescu orvos szerint a román átlagosan 30 kg cukrot fogyaszt évente, szemben az európai átlaggal mintegy 16 kg-mal. Ezeket az adatokat a Nemzetközi Food Day konferencián mutatták be 2014 októberében.
Biztonsági/összetevő besorolás:
Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.
Az Országos Tudományos Akadémia étrendi referencia bevitele (DRI) a cukor bevitelét a kalória 25% -ára, illetve 125 gramm szénhidrátra korlátozza.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.
A túlzott cukorfogyasztás a következőket eredményezheti:
- Alergiás reakciók
- Hízás
- Cukorbetegség
Szinonimák: E170
funkciókat: Festék, stabilizátor, töltőanyag
- Természetes, fehér színezék, nyers mészkőből vagy kalciumionok karbonátionokkal történő kicsapásával nyerik.
- Oldhatatlan vízben és alkoholban.
- Fehér felületi festék; szárításgátló, töltőanyag (gyógyszertár), stabilizátor a gyümölcskonzervekhez.
- A Codex Alimenatrius-ban ennek az összetevőnek az E170 száma. A "Ártalmatlan E-k" kategóriába tartozik.
- Az E170 (kalcium-karbonát) maximális napi adagja korlátlan.
A Codex Alimentarius 150-1985 szabvány szerint a só megtalálható a kategóriában 12.0 Sók, fűszerek, levesek, szószok, saláták és fehérjetermékek, csoport 12.1 Só és sópótlók, alcsoport 12.1.1. Só: nátrium-klorid (asztali só, jodát, fluorozott jód, dendrit).
Adalékokat tartalmazhat:
- Kalcium-karbonát - gmp
- Kalcium-szilikát - gmp
- Ferocianidok - 14 mg/kg
- Magnézium-karbonát - gmp
- Magnézium-oxid - gmp
- Szintetikus magnézium-szilikát - gmp
- Foszfátok - 8800 mg/kg
- Poliszorbátok - 10 mg/kg
- Mirisztinsav, palmitinsav és sztearinsav sói ammóniával, kalciummal, káliummal és nátriummal - gmp
- Szilícium-dioxid, amorf - gmp
- "Az emberi fogyasztásra szánt só olyan kristályos termék, amelynek összetételében a természetes földalatti lerakódásokból vagy tengervízből történő extrakcióval nyert nátrium-klorid (NaCl) dominál, az élelmiszer-fogyasztásra szánt sókra vonatkozó Codex-szabvány szerint;
- A jódozott só emberi fogyasztásra, takarmányozásra és az élelmiszeriparban használt só, amelyhez jódot adtak jodát vagy kálium-jodid formájában;
- A jódozott sónak tartalmaznia kell 30 mg jód/kg só, illetve 50,6 mg kálium-jodát/kg só vagy 39,2 kálium-jodid/kg só tartalmát. Minimális határértékként megengedett 25 mg jód/kg só, 42 mg kálium-jodát/kg só vagy 32,5 mg kálium-jodid/kg só, és legfeljebb 40 mg jód/kg só, illetve 67,2 mg kálium-jodát/kg só vagy 52 mg kálium-jodid/kg só. "
Biztonsági/összetevő besorolás: