Jujube - kínai jujube
Próbáltad már a Jujube Fruit-ot? A tudósok szerint legyőzhetik a magas vérnyomást, ha három hónapig minden nap két tucat gyümölcsöt eszel. A Jujube előnye, hogy gyümölcsei erősítik az immunrendszert, növelik a laktációt és a testet, nem csak tökéletesen tónusú tea, kávé, ginzeng és eleutherococcus. Gyógyító tulajdonságai miatt a jujube a világ öt legnagyobb gyógynövényének egyike, és nemcsak országosan, hanem a tudományos orvostudományban is elismert.
Jujube eredete
Csak nálunk ismeretes növény jujube, más régiókban és országokban jujube, yuyyuyba, kínai datolya, bogyóbogyó, Annaba, Silon, Ilan Dzhida stb. Jujube - az ideális bármilyen száraz éghajlaton túlél, de Kínában honos. Ebben az országban egy növényt több mint négyezer éve termesztenek, és ma már több mint 400 fajtát termesztenek. Japánban azonban a Himalájában, a Kis- és Közép-Ázsiában, és természetesen Kínában is megtalálhatók a vad dzsungel elődei. Unabi - átlagos fa magassága 3-8 m, bár nőhet Kínában akár 20 méter, Indiában pedig 30 m-ig.
Amikor a gyümölcsök beérik a Jujube-ba - kerek húsú csülökbe -, a hajtásokkal együtt leesnek, amelyek ezért otthon nőnek, a fa gyümölcseit nem gyűjtik össze, hanem egyszerűen rúdokat ráznak meg. Az érték nemcsak a gyümölcs, hanem a tökéletesen csiszolt fa, valamint a cserzéshez használt kéreg.
A Jujube előnyei
Ez a cserje nem véletlenül az öt legértékesebb gyógynövény egyike. A Ziziphi-t nem csak kalóriatartalmában használja, bár 100 g ehető gyümölcsrészben 59-100 kcal van. A fő jellemzője ennek a növénynek - magas a C-vitamin tartalma a gyümölcsökben. Ezenkívül a gyümölcspép B1, B2, B5 vitamint, béta-karotint, szteroidokat tartalmaz.
A jujube gyümölcs gazdag:
- Kalcium;
- Kálium;
- Foszfor;
- Rák;
- Magnézium;
- Kobalt;
- Jód.
A gyökerek, a kéreg és a levelek alkaloidokat, tanninokat, szaponinokat, szteroidokat, kumarinokat és más érdekes vegyületeket tartalmaznak. A jujube levelek rutint is tartalmaznak.