Jujube Minden gyümölcs

A jujube ovális vagy kerek gyümölcs, sárga színű, majd teljesen érett téglavörös. Mérete a fajtától függően változik, de elérheti a körülbelül 5 cm hosszúságot. Bőre vékony és ehető, áttetsző fehér húsa puha és illatos. Ezt a gyümölcsöt frissen, vagy lekvárban vagy kandírozva fogyasztjuk, kicsit olyan, mint a datolya.
Nagyon tápláló gyümölcs, nagyon gazdag C-vitaminban.

minden

Ziziphus jujuba, a jujube vagy kínai datolyapálma, amelyet a franciaországi Languedoc régióban chichourlier-nak is neveznek, Kínában őshonos lombhullató cserje, amelyet több évezreden át termesztenek ebben az országban. Azóta a jujube fa elterjedt a világ számos területén, például Észak-Afrikában, Dél-Európában, a Közel-Keleten és az Egyesült Államok délnyugati részén. Ez a tüskés fa elérheti a 12 m-es méretet, de általában 6 vagy 8 m magasságban csúcsosodik meg.

A jujube fa nagyon ellenáll a szárazságnak és a fagynak, mivel túléli -15 ° C és -17 ° C közötti hőmérsékletet. Tüskés cserje, ezért körültekintőnek kell lennie metszéskor vagy betakarításkor.