Julia Klöckner a Nutri-Score-System zöld lámpája az élelmiszer-közlekedési lámpáknál
Jövő évtől egy színes skála, színnel és betűkkel a csomagoláson, megmutatja, mennyire egészséges egy étel.
Az uborka zöldjétől a piros jelzésig - az élelmiszer-közlekedési lámpának át kell adnia a fogyasztóknak az egészségeset Fotó: dpa/Patrick Pleul
Julia Klöckner szövetségi élelmiszerügyi miniszter engedélyezni kívánja az élelmiszerek színes „Nutri-Score” címkézését Németországban. Több évig tartó vita után például a cukor, zsír és só egyértelműbb címkézéséről a CDU politikusa felszólalt a Franciaországban bevezetett rendszer mellett. Egy hivatalos fogyasztói felmérésben a Nutri-Score teljesített a legjobban, ahogy Klöckner hétfőn Berlinben elmondta.
A rendszer "könnyen érthető és a jelzőlámpa fülbemászó, már megtanult színvilágát használja". Átfogó értékelést is kínál. További információk továbbra is megtalálhatók a táplálkozási táblázatban és az összetevők listájában. A Nutri-Score öt színt használ a sötétzöldtől a pirosig, hogy megmutassa, mennyire egészséges egy étel. Figyelembe veszi például a cukrot és a zsírt, valamint a gyümölcsök vagy zöldségek arányát.
Sokak számára eddig nehéz volt „sok mindent helyesen csinálni és magabiztosnak érezni magukat a gyors vásárlási döntés meghozatalakor”, amikor az egészséges táplálkozásról van szó - különösen akkor, amikor az emberek egyre inkább a késztermékek felé fordulnak, amelyek egy része túl sok cukrot, sót vagy zsírt tartalmaz - mondta Kloeckner. "Ennek egészségügyi következményei vannak, de gazdasági következményei is vannak, amelyeket nem akarok elfogadni." A Robert Koch Intézet szerint Németországban a férfiak kétharmada és a nők fele túlsúlyos. A felnőttek egynegyede nagyon túlsúlyos (elhízott). A túl sok cukor, zsír és só növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát.
Reklámtilalom iránti igény
Az SPD, a fogyasztói szövetség és a Foodwatch üdvözölte Klöckner döntését. Mivel azonban a bevezetés önkéntes, az Foodwatch felkérte az összes élelmiszer-gyártót és kiskereskedőt, hogy termékeiket biztosítsák a Nutri-Score-szal. Ezenkívül Klöcknernek uniós szinten kell dolgoznia annak biztosítása érdekében, hogy a Nutri-Score kötelező modell legyen Európában.
A Német Diabetes Társaság kijelentette, hogy a címke csak egy lehet a több építőelem közül. Például meg kell tiltani az egészségtelen termékek gyermekeknek szóló reklámozását. A Gazdasági Élelmiszeripari Szövetség viszont megismételte kételyeit, hogy az értékelési rendszerek alkalmasak-e az egyszerűsített tápértékjelölésre. Értelmes értékelést csak a teljes táplálkozási szokások figyelembevételével lehet elvégezni a nap folyamán, az egyes termékek esetében azonban nem.
Klöckner októberben egy olyan rendeletet akar bemutatni, amely megteremti a logó használatának jogi kereteit sok csomag elején. A Szövetségi Kabinetnek és a Szövetségi Tanácsnak egyet kell értenie ebben. Akkor a bírók már nem tilthatták meg a Nutri-Score-t, mint jóváhagyatlan egészségügyi állítást. Ha minden jól megy, a logó a következő évben megjelenhet a polcokon - mondta a miniszter.