K; hívd a K-t; Átképzés a búzák emésztésére Ez az orvos igent mond - Hírek
Tartalomjegyzék:
Egy friss jelentés kimutatta, hogy az emberek 70-80 százalékának valamilyen emésztési problémája van, több mint egynegyede túlsúlyos, és az amerikai felnőttek egyharmada prediabetikus, 90 százaléka pedig nem tudja. És bár az emberek szeretik mindezt a búzának okolni, sok élelmiszer-tudós nem ért egyet.
Míg a szokásos étrend - amely a közönséges búzát is magában foglalja - valószínűleg felelős ezekért az egészségügyi problémákért, rengeteg tudományos bizonyíték is kapcsolódik a teljes kiőrlésű étrendhez, beleértve a teljes kiőrlésű étrendet is a fogyáshoz, a jobb emésztéshez és az alacsonyabb vércukorszinthez. A mediterrán étrend továbbra is a világ egyik legegészségesebb étrendjeként tisztelt, teljes kiőrlésű gabonával és búzával. A kék zónában élő százéves (100 év feletti emberek) ismét feldolgozatlan, teljes kiőrlésű gabonában és búzában gazdag ételeket fogyasztanak.
Miért okoz sok embernek gondot a búza emésztésével? Csak ... nem emésztik meg! Sokan, akik érzékenyek a gluténra, ma már fiatalon jól megemésztették a búzát, de jelenleg küzdenek. Egy ponton veszélybe került néhány nehezen emészthető étel, például búza és tejtermékek emésztési képessége. A következőket kell tennie:
Távolítson el minden feldolgozott ételt.
Az emésztőrendszer újraindításának első lépése az összes feldolgozott élelmiszer eltávolítása. A feldolgozott élelmiszer-étrend a hasi zsír, a vércukor és a koleszterin szintjének 141 százalékos növekedésével függ össze. Ugyanebben a tanulmányban a teljes kiőrlésű étrend, beleértve a búzát, 38 százalékkal csökkentette ezen egészségügyi problémák kockázatát.
Jack LaLanne, a fitnesz úttörője egyszer azt mondta nekem, hogy a legjobb étkezési mód az, ha soha nem eszek semmit csomagból. A feldolgozott élelmiszerek oka elsősorban az, hogy hosszú ideig ülhetnek a polcon. Mint mindannyian tudjuk, a teljes ételek gyorsan elromlanak, és nem mindig lehet frissen főtt ételt fogyasztani. Íme egyszerű tippek az összetevők címkéinek eligazodásához az erősen feldolgozott élelmiszerek elkerülése érdekében:
1. Kerülje a cukor vagy a mesterséges édesítőszerek hozzáadását. Adagonként ne hagyjon 6 grammnál természetesebben előforduló cukrot.
2. Kerülje a finomított, főtt olajokat. (Bármi, amit olajjal sütnek vagy sütnek, például kenyér, pékáruk és sült krumpli)
3. Kerülje az összes vegyszert. Ne egyen, ha nem ismeri fel az összetevők nevét.
Indítsa újra a máj és az epehólyag működését.
Az 1960-as években, amikor a koleszterint felvették a táplálkozási problémák listájára, az élelmiszer-gyártók főzni, fehéríteni, szagtalanítani és finomítani kezdték a növényi olajokat. Tartósítószerként használták, hogy hetekig pépes és "friss" legyen a kenyér. Ezeknek az emészthetetlen olajoknak közel 60 éves vakfogyasztása után továbbra is a fő emésztési leállás oka.
Ezek a feldolgozott olajok mind a májat, mind az epehólyagot eltömítik, megakadályozva, hogy a máj epe lebontja mind a jó, mind a rossz zsírokat, és már ne pufferelje a gyomorsavat. Anélkül, hogy elegendő epe lenne a gyomorsav semlegesítéséhez, a gyomor nem termeli azt a savat, amelyre szüksége van a fehérjék, például a glutén és a kazein megemésztéséhez a tejben. Ez az epehólyag-műtétek és az elhízás, a magas vércukorszint és az ételintolerancia óriási növekedéséhez vezetett. Természetes, hogy a nehezen emészthető ételeket hibáztatjuk, de eltávolításukkor csak a tüneteket kezelik, és az ok továbbra is fennáll - a gyenge emésztést nem kezelik csak azért, hogy az egészségi állapotot tartsa az úton.
Növelje az epe áramlását.
A gyomorsav erősítésének első lépése annak biztosítása, hogy elegendő epe folyjon ki a májból és az epehólyagból. Az epe áramlásának növelése érdekében élvezze naponta ezeket az ételeket:
4. Egyél céklát és almát. Lehet nyers, főtt, gyümölcsleves vagy kevert.
5. Adjon hozzá 1 teáskanál kókuszolajat és 1 teáskanál jó minőségű olívaolajat.
6. Egyél több articsókát, zellert és leveles zöldséget.
7. Fogyasszon étkezési édeskömény- és görögszéna teát.
Erősítse a gyomortüzet.
Miután a máj elegendő epét termel, és az epeutak és az epehólyag kevésbé vannak eltömődve, stimulálhatja a gyomrot, hogy termelje a nehezen emészthető ételek lebontásához szükséges gyomorsavat, az úgynevezett allergén ételeket. Az emésztőenzimek vagy a HCI gyomorsav-tabletta helyett inkább a gyomrot ösztönzem arra, hogy saját savat termeljen, a vékonybelet és a hasnyálmirigyet pedig a saját emésztőrendszerének előállításához. Ezt a következő öt fűszerrel lehet a legjobban megtenni:
8. Gyömbér, kömény, koriander, kardamom és édeskömény.
A tanulmányok azt sugallják, hogy ez az öt fűszer együttes használat esetén az emésztőrendszer teljes újraindulását okozza. Használható kiegészítőként, főzéshez vagy ételek ízesítéséhez. A növényi gyógyászatban ezek az ötcsillagos fűszerek a következőkről ismertek:
- Növelje az epe áramlását (nincs szükség epesókra)
- Növeli a hasnyálmirigy enzim aktivitását (nincs szükség emésztési enzimekre)
- A vékonybél enzimaktivitásának növekedése (nincs szükség emésztőenzim-adalékokra)
- Csökkentse a gázt és a puffadást (nincs szükség HCl-kiegészítőkre)
- Növelje a zsír- és cukoranyagcserét
- Hatalmas szabad gyökök megsemmisítői
- Támogatja az optimális súlyt
- Mikrobiológiai egészségügyi támogatás (különösen a gyömbér)
- Javítsa a bél egészségét
- Támogatja a jó baktériumok (különösen a gyömbér) egészséges növekedési sebességét
- Csökkentse a H. pylori gyomorhoz való tapadását
- Serkentik az emésztést
- Gyorsítsa meg a belekben az átjutási időt és támogassa a jobb eliminációt
Kövesse ezt a nyolc egyszerű tápanyag-navigációs lépést az epeáramlás növelése és a gyomor megerősítése érdekében. Tehát jó úton jársz a test edzésére, hogy újra megemészd (és élvezhesd!) A búzát.