Kacsa áfonya-fogyókúrás recept

Hozzávalók: 4 fő.

• 840 g kacsamell
• 1 medvehagyma
• 100 g fagyasztott vörös áfonya
• 1 C. kávécukor
• 2 evőkanál. evőkanál vörösbor
• 2 arany alma
• 1 C. evőkanál 15% zsírtartalmú könnyű krém
• 1 C. teáskanál napraforgóolaj
• só bors

Készítmény:

• Elkészítés 20 perc
• Főzés 30 perc

• Távolítsa el a bőrt a kacsa melléről. Hámozza meg és szeletelje a medvehagymát. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magot és a magokat, vágjuk 8-ra. Az áfonyát leolvasztjuk.

  Műszaki mozdulatok

  Tegye az almadarabokat egy üveg rakott edénybe, és főzze a mikrohullámú sütőben teljes erővel 6 percig, amíg áttetszővé nem válnak. Ha nincs mikrohullámú sütő, főzzük egy serpenyőben kevés vízzel.

  Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és barnítsuk meg a kacsa filéit. Hozzáadjuk a medvehagymát, és ízlés szerint 20 percig főzzük alacsony lángon. Fedje le a főzés felénél.

  ---