Kacsa Aiguillettes cepsivel és édes burgonyapürével
Kacsa Aiguillette cepsivel és tört burgonya páston recepttel
Körülbelül 20/25g szénhidrát adagonként - többnyire összetett cukrok.
Hozzávalók
Utasítás
- Vágjuk ketté a patissont és főzzük nagy mennyiségű vízben körülbelül húsz percig. 5 perc elteltével adjuk hozzá a hámozott és kockára vágott édesburgonyát és a sárgarépát.
- Tegye félre a sárgarépát, és törje össze a patisson húsát az édesburgonyával, ízesítse sóval és borssal, és tegyen süteményeket - fedje le néhány maggal és mogyoródarabbal, és tegye a sütőbe 10 percig 180 ° -on
- Tisztítsuk meg, vágjuk nagy csíkokra, és főzzük meg a vargányát kevés kacsazsírban egy serpenyőben az apróra vágott medvehagymával és a fokhagymával. Számoljon 10 percet - könyv.
- Az aiguillette-eket oldalanként kb. 2 percig főzzük, hozzáadjuk a gombákat - lerázzuk a fehérborral, majd hozzáadjuk a tejszínt és a borjúalaplét -, és a csíkokra vágott sárgarépát felmelegítjük.
- Tálaljuk cefrével, mártással, sárgarépával, és a húsra és a gombára petrezselymet szórunk