Kacsa cékla
Hozzávalók
- 1 kacsa
- 700 g marhahús
- 3 Vörös cékla
- 300 g Fejes káposzta
- 3 fehérje póréhagyma
- 3 sárga hagyma
- 2 ága zeller ág
- 150 g kövér szalonna
- 1 dl joghurt
- 2 evőkanál. evőkanál ecet vagy 30 g "width =" 16 "height =" 16 "/>
- 1 gerezdfokhagyma
- 3 szegfűszeg
- 1 babérlevél
- 1 csipetnyi Kristálycukor
- 1 csontvelő
1. Barna (ez forró zsír színezésére szolgál) edényben (fedéllel ellátott edény étel főzéséhez) a szalonna darabokra vágva.
2. Tegye ugyanezt a kacsa levágták.