Kacsa Chow Mein tésztával - Lidl konyhai recept
Főételek
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
A recept bekerült a kedvencek közé!
A recept már hozzá van adva a kedvencekhez!
Az elkészítés módja
1. Csontozzuk meg a kacsát, és vágjuk apró kockákra, amelyeket összekeverünk borssal, szójaszószsal és keményítővel.
2. Melegítsük fel az olajat, lehetőleg wokban, tegyük a kacsát és süssük nagy lángon, állandó keverés mellett két kínai bottal.
3. Közben forraljon fel 2 liter vizet, majd amikor felforr a víz, forralja fel a kínai tésztát a gyártó utasításai szerint, majd alaposan ürítse ki.
4. Amikor a kacsa már majdnem kész, engedje le az olajat, és gyorsan kevergetve adja hozzá az apróra vágott zöldségeket (vágja le a julienne-t, kivéve a csípős paprikát, amelyet fel kell aprítani).
5. 2-3 perc múlva adjuk hozzá a tésztát és keverjük össze.
6. Adja hozzá a szezámolajat és a szójaszószt, illessze össze az ízét és mindent forrón tálaljon.
Jelzések: Az előkészítés során a tűznek szinte állandóan magasnak kell lennie. A szójaszósz sós, ezért ne adjon hozzá sót.
Ezt a receptet Petrisor Tanase ajánlja.
összetevők
- 1 db Teljes részletek Teljes ár 1 db Teljes ár
- 200 ml olajolaj 200 ml olaj
- 1 tipp Fehér bors Fehér bors 1 tipp Fehér bors
- 1 teáskanál szójaszósz szójaszósz 1 teáskanál szójaszósz
- 2 evőkanál keményítő keményítő 2 evőkanál keményítő
- 250 g Taitei chow mein Taitei chow mein 250 g Taitei chow mein
- 2 db sárgarépa sárgarépa 2 db sárgarépa
- 200 g Praz Praz 200 g Praz
- 200 g Telina Telina 200 g Telina
- 2 darab kínai zeller kínai zeller 2 darab kínai zeller
- 2 db zöldhagyma zöldhagyma 2 db zöldhagyma
- 1 db szezámmagolaj Szezámmagolaj 1 db szezámmagolaj
- 2 db Csípős paprika Csípős paprika 2 db Csípős paprika
- 4 evőkanál szójaszósz 4 evőkanál szójaszósz
Az összetevők felkerültek a bevásárló listára.
összetevők
Válassza ki azokat az összetevőket, amelyeket hozzá kíván adni a bevásárló listához.