Kacsa krumplitorta

A kacsa krumplis sütemény receptje finom étel salátával.

Hozzávalók 4 fő részére

• 4 gerezd fokhagyma
• 1 kg krumpli
• 80 g félsózott vaj
• 2 kolbász kacsa
• 20 cl folyékony krém
• 50 g reszelt Emmental
• Frissen őrölt bors

Kacsa krumplis sütemény recept

Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra (th. 7).

• Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymagerezdeket.
• Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Vágjuk finom szeletekre. Szárítsa meg őket tiszta, száraz ruhában.
• Béleljen egy formát 10 g félsózott vajjal. Helyezzen sütőpapírt a falak aljára és szélére.

Egy kis lábasban,

• A maradék félsós vajat megolvasztjuk.
• Ecsettel ecsetelje meg a burgonyaréteget.

• Szeletelje a kolbászokat 5 mm vastag szeletekre.
• Váltogassa a burgonyát, a fokhagymát és a kolbászt. Bors. Öntsük a folyékony krém felét.
• Rendezzük az utolsó réteg burgonyát, és öntsük újra a folyékony krémet.
• Megszórjuk reszelt ementálival.

---