Kacsa krumplival és gesztenyével - napos ebéd
Kacsa krumplival és gesztenyével konfitálva
És itt van a tökéletes, könnyű és ünnepi étel az utolsó perc expressz menüjéhez: kacsacomb konfitálva burgonyával, gesztenyével és körtével. Gyermekek kezébe (vagy bábuknak) elérhető és nagyon finom. Nagyon szeretem a Franciaországban felfedezett kacsa konfitet, és gyakran használom különösen gyors és ízletes főzéshez. És azt tapasztalom, hogy a karácsonyi asztalon kissé megváltozik más klasszikus baromfi.