Kacsa libamáj nasturtium kabátban

2010. június 15, 15:02

kacsa libamáj

Típus: Bejárat

Személyek száma: 6 fő

Készítmény: 20 perc

Hozzávalók

• 26 nasturtium virág
• 1 tömb félig főtt kacsa libamáj, körülbelül 400 g tömegű
• 3 ág csiperke
• 6 gyönyörű saláta levél
• 6 articsóka fenék
• 1 citrom leve
• 3 evőkanál olívaolaj
• 100 g kandírozott vagy friss áfonya

Készítmény

Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk össze a méhvirágot és a nasturtium virágok felét (a másik felének szirmait tartsuk fenn bemutatásra). Kenje meg ezt a darát egy deszkán, és tekerje bele a libamáj tömböt, hogy jól bevonja.