Mikrobiota (bélflóra)
bél egy komplex ökoszisztémához hasonlítható, amelynek - úgy tűnik - több mint 400 baktériumfaj - kommenzális mikroorganizmus -, bél mikroflóra. A kolonizáló baktériumok szétszóródnak a bélben, nagyobb sűrűséggel, különösen a disztális részen, és különösen anaerobnak nevezik őket. A bél lumenében találhatók vagy a nyálkahártyához kapcsolódnak, általában nem hatolnak be a bél falába. A baktériumok általában az oropharynxből származnak, vagy étellel fogyasztják őket. (1)
Tevékenysége révén, bélflóra bizonyos kórokozók beavatkozásával megakadályozhatja a fertőzéseket. Az olyan antibiotikumok, amelyek felborítják a normál flóra egyensúlyát, elősegíthetik az exogén kórokozók által okozott fertőzéseket, és növelhetik az endogén baktériumok számát. A bélfal megsértésének megléte elősegítheti a peritonitis és a tályogok megjelenését azáltal, hogy baktériumokat juttat a hashártyába. (1)
A bél felső részében a gyarmatosítók enterotoxigén baktériumok, például Vibrio cholerae és néhány enterotoxigén E-coli törzs, hatásukkal vizes hasmenés keletkezhet egy enterotoxin hatása miatt, amely a nyálkahártya sejtjeit fokozott mennyiségű folyadék kiválasztására ösztönzi. (1)
Gyomorsav kiküszöböli a legtöbb bevitt organizmust, de az alacsonyabb vagy akár hiányzó gyomorsavmennyiségű embereknél a baktériumok kolonizációja gyakoribb, és hajlamosabbak a hasmenéses megbetegedésekre. Is, labda antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, szerepet játszik a bél baktériumflórájának szabályozásában. A perisztaltika a mikrobiális flóra elnyomásának kulcseleme. Végül maga a növényvilág úgynevezett antibakteriális anyagokat termel bakteriocinok valamint a populációt stabilizáló és a kórokozók beültetését megakadályozó zsírsavak. (1, 2)
A jelenlévő baktériumok képesek fontos enzimeket előállítani számos vitamin metabolizmusában. A mikroflóra szintetizál K-vitamin - kofaktor a protrombin és más véralvadási faktorok termelésében. Ezen felül tudok szintetizálni B7-vitamin (Biotin), B12-vitamin (Kobalamin), folsav és tiamin (B1). Hatása révén a mikrobiota maradványokat és emészthetetlen szubsztrátumokat fermentál, hidrolizálja a keményítőt, a cellulózt és a poliszacharidokat. Bél-laktázhiányban szenvedő embereknél - a tejben lévő laktóz hidrolíziséért felelős enzim - a laktóz nem emészthető meg és nem szívódik fel, ami bakteriális fermentációt, hasi duzzanatot, puffadást és hasmenést eredményez. (1, 2)
mikrobiota fontos szerepet játszik az emésztési, anyagcsere, immun és neurológiai funkciókban is dysbiosis-a flóra minőségi és funkcionális károsodása egyre népszerűbb témává vált a biológiai és orvosi kutatásokban.
2008-ban tanulmány indult "MetaHIT", Amelynek célja a bélbaktériumok azonosítása volt. 120 résztvevőtől vett székletminták elemzésén alapult, a tanulmány a bélflóra gazdagságát bizonyította; Ezenkívül elvégezték az új baktériumfajok azonosítását. (2)
mikrobiota kvantitatív és minőségi szempontból is egyedileg jellemző. Születéskor, a hüvelyi flórával érintkezve, a környezettel érintkezve, császármetszéssel jön létre. A kolonizáció fokozatos, az első baktériumoknak oxigénre van szükségük a szaporodáshoz - aerob baktériumok: az enterococcusok, a staphylococcusok a belekben jelenlévő oxigén fogyasztásával elősegítik az anaerob baktériumok bevezetését: Bacteroides, Clostridium, Bifidobacterium. (2. 3)
Az étrend, a genetika, a higiénia szintje, az orvosi kezelések és a környezet befolyásolja a mikrobiota összetételét, amely minőségileg és mennyiségileg fejlődik az élet első éveiben. Ezt követően az összetétel az évek során meglehetősen stabil marad.
A csökkent mikrobiota a bélhám működésére is hatással lesz, a gyomor-bél mozgása lassabbá válik. A hámsejtek hiányosan differenciálódnak, és az öntözés érrendszere kevésbé sűrű.
Úgy tűnik, hogy a mikrobiota hozzájárul a bél immunrendszerének működéséhez, amely elengedhetetlen a bélfal gátjának szerepében, állandó interakció alatt állva az élelmiszer vagy mikrobiális eredetű különféle antigénekkel. Az élet első éveiben az aktivitás még fontosabb, mert az immunrendszernek meg kell tanulnia megkülönböztetni a kommensális és a patogén fajokat. (2. 3)
A gyulladás szorosan összefügg az immunrendszerrel. Bizonyos baktériumokon lévő lipopoliszacharidok (gramnegatív) immunválaszt váltanak ki a bél makrofágjaira, amelyek citokineket termelnek, amelyek helyi gyulladást generálnak, ezáltal növelve a bélfal permeabilitását. A lipopoliszacharidok bejuthatnak a véráramba, és gyulladásos jelenségeket indukálhatnak más célszövetekben. (3)
Rövid időn belül az antibiotikumok orális beadása jelentősen csökkentheti a bélbaktériumok számát, például vastagbél-beavatkozások esetén a fertőzés jelentősen csökkenthető az orális antibiotikumok profilaktikus beadásával. A betegségek megjelenése összefüggésben lehet a bélbaktériumok túl alacsony vagy túl magas számával. Úgy tűnik, hogy a bélbaktériumok összefüggésbe hozhatók a cukorbetegség, az elhízás, a depresszió és a vastagbélrák valószínűségével (4).
A baktériumok képesek befolyásolni az anyagcserét azáltal, hogy csökkentik a bevitt ételből felszívódó kalóriák mennyiségét és milyen tápanyagokat választanak. Túl sok baktérium zsírsavakká alakíthatják a rostokat, ami a zsír raktározását eredményezi a májban, ami azt eredményezi, hogy "metabolikus szindrómának" nevezzük ezt az állapotot, amely gyakran társul II-es típusú cukorbetegséggel, szív- és érrendszeri betegségekkel és elhízással. (4)
Gyulladásos bélbetegségben szenvedők: Crohn-betegség, colitis ulcerosa, alacsonyabb a bélbaktériumok száma. A pontos összefüggés azonban nem ismert, de úgy vélik, hogy egy bizonyos ponton a baktériumok megtámadják a beleket, és ez a modell meghatározza a betegségek megjelenését. (4)
Kimutatták, hogy a bél bél mikroflóra összefügg a vastagbélrákkal. Számos idegvégződés található a bélben, tanulmányok kimutatták, hogy összefüggés van a bél és az idegrendszeri rendellenességek között, például szorongás, depresszió és az autizmus kockázata között. (4)
Probiotikumok
A probiotikumok olyan típusú baktériumok, amelyek előnyökkel járnak a szervezet számára, erre a célra különféle kiegészítőket adnak be, amelyek a bél mikroorganizmusok általi kolonizációjához vezetnek. Néhány étel, például joghurt, kefir vagy savanyú káposzta probiotikumokat tartalmaz.
A legismertebb probiotikumok a Lactobacillus és a Bifidobacterium, amelyeket gyakran erjesztett tejtermékekből vesznek.
A probiotikumok képesek a bél helyes működését korrigálni és biztosítani, a baktériumok mikroflóra kiegyensúlyozásával.
A probiotikus kiegészítők különösen az antibiotikum-kezelések során ajánlottak, mert ebben az időszakban a kommensális mikrobiális flóra az antibiotikum hatására tönkremehet, ezáltal egyensúlyhiány jelentkezhet. A probiotikumok képesek küzdeni az irritábilis bél szindrómával, csökkenteni a puffadást, a székrekedést és a hasmenést. Ezen kívül hathatnak a Helicobacter pylori baktériumra is, amely gyakran felelős a fekélyek, sőt a gyomorrák megjelenéséért.
Ezért ajánlott egy kiegyensúlyozott étrend, amely gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag, valamint korlátozza a cukrot tartalmazó és magas zsírtartalmú ételeket, hogy a mikrobiotát normál határok között tartsák, korlátozva az antibiotikumok adagolását hosszú ideig és kiegészítve probiotikumokkal ebben az időszakban. (5)
A léggömbözés vagy a felfúvódás fájdalommal vagy feszültséggel időnként zavarhatja a mindennapi tevékenységeket. .
Az ünnepi időszak kihívást jelent a test számára, különösen azért, mert gyakran hajlamosak vagyunk rá.
Az ételromlás folyamata azonban nem szakítható meg élelmiszer-tartósítószerekkel d.
A vörösbor egy resveratrol nevű vegyületet tartalmaz, amely csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát a.
Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány az inzulin és a leptin, a hormonok szerepét vizsgálta.
A Leuveni Egyetem (Belgium) kutatói 69 különböző tényezőt azonosítottak - a csokoládétól kezdve.