Kacsa soba leves - Kezelje

Megtalálja az összes hozzávalót e receptek elkészítéséhez - soba, alga, rizsecet stb. - szupermarketek szakosított osztályain, ázsiai és japán élelmiszerboltokban.

kezelje

4 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Vágjuk le a kacsa bőrét, mindkét oldalát sózzuk meg, és serpenyőben közepes lángon barnítsuk meg, bőrfelülettel lefelé 3 percig, majd a másik oldalon 3 percig, és további 2 percig a bőr oldalán. Könyv.

Távolítsa el a felesleges olajat a serpenyőből, és grillezze a póréhagyma részeit minden oldalról nagy hő hatására. Főzzük a sobát a csomagoláson feltüntetett módon (2 perc). Lecsepegtetjük és alaposan öblítsük le hideg vízben. Fazékban melegítsük a dashit, amíg párol, majd hozzáadjuk a kaeshit és a mirint. A húslevesnek forrónak kell lennie.