Kacsa tenyésztési üzleti ötletek - Zeaul Ceahlaul
A gazdák számára a kacsák nevelése nyereséges vállalkozás lehet, még akkor is, ha háztartáson alapul. Tevékenység, amelyben nagyon fontos a kacsa fajtájának megválasztása. A vállalkozónak azokra a kacsafajtákra kell összpontosítania, amelyek a legtöbb előnyt kínálják az indítani kívánt vállalkozás esetében. Ha húskészítéshez kacsákat akarsz nevelni, akkor mindenképpen nehéz fajtájú kacsákat kell választanod. A könnyű fajtájú kacsák tojástermelésre szolgálnak.
A szakosodás után a kacsákat a következőkre osztják: specializált kacsák hústermeléshez; kacsa tojástermeléshez; dekoratív kacsa tenyésztette a tollazat szépségét.
A gazdák a fajtát a növekedni kívánt vállalkozásnak megfelelően választják meg. Bemutatjuk a legjövedelmezőbb húskacsák fajtákat.
Kína déli fajtáiból alakult ki, ahonnan egész Európában elterjedt. A pekingi kacsafajták fehérek. a test többi részén. A Pekin kacsák által elért testtömeg felnőtt kacsákban 3-3,5 kg, kacsákban 3,5-4 kg. Nyelés útján történő kényszerű hízlaláskor a hímek meghaladhatják az 5 kilogrammot.
A Pekin fajtában a tojástermelés 85 és 105 fehér tojás között van, és a tojás 8-9 hónapos korban tojik, a tojásszezon január végén kezdődik, és folytatódhat, ha a kacsa rendelkezik a szükséges feltételekkel, július-augusztusig.
A pekini kacsa klímavédelmi képességeik miatt a román tenyésztőknél gyakori lehetőség. A hústermelés jó hozammal rendelkezik, és a rügyek viszonylag gyorsan növekednek, bár a keltetési arány alacsonyabb, mint más kacsafajtáknál.
A pekini kacsáknak a Leșească fajtával való keresztezésétől kezdve a Mulard nevű terméketlen terméket kapják, nagyra értékelt indexekkel a fogyasztók által nagyra értékelt hús előállításához, valamint a zsírmáj előállításához.
A rouene kacsa fajta francia eredetű. A roueni kacsa tollazata hasonló a vadkacsákéhoz, Franciaországban hozták létre a nyílt fajtát, Angliában pedig a zárt fajtát. A roueni kacsa mindkét fajtája hasonló tulajdonságokkal rendelkezik termelésében és viselkedésében.
Ezek a madarak csendesek és jól alkalmazkodnak a vízfelszín nélküli növekedéshez. Jó hizlalási hozamuk van, a nőstények éréskor elérik a 3 kilogrammot, míg a kacsák 3,5-4 kilogrammot. Kényszerített hízlaláskor a hímek akár 5-6 kilogrammot is elérhetnek. A rügyek nagy növekedési sebességgel rendelkeznek, 60 napos korukban elérhetik a 2-2,5 kg súlyt. A roueni kacsák éves tojástermelése 85–95 zöld tojás, különböző árnyalatokkal.
A Leșești kacsa Dél-Amerikából származik, a vadkacsa háziasításának eredménye. Néma kacsa néven is ismertek, mert az általuk előállított hang nem hasonlít más kacsák szokásos morgására. Nincs szükségük vízfelületre, szárazon termeszthetők.
A Leșești kacsa tollazata nagyon eltérő, fekete, fehér, kék, marp vagy szürke színű.
A kacsák testtömege 2-3 kg, míg a kacsák súlya 5-6 kg, ezért ezt a kacsát a nehéz kacsák kategóriájában értékelik.
A néma kacsáknál figyelemre méltó a Pekin és Rouen fajták keresztezésével készült termékekből nyert hús minősége.