Kacsafilé tejszínnel és medvehagymával

A kacsa gyengéd és zamatos baromfi, amely minden szószhoz főzhető. Itt készítettem egy nagyon klasszikus tejszínes mártással.

Recept a 4 ínyenc - Előkészítés: 10 perc - Főzés: 15 perc - Pihenés: Nincs

Hozzávalók

• Kacsafilé (3 vagy 4 személyenként)
• 2 medvehagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál petrezselyem
• 1 kis darab vaj
• 10cl folyékony krém
• 1/2 marhahús alapkocka
• Só, bors

Készítmény

A vajat és az apróra vágott medvehagymát egy fazékban aranybarnára sütjük.

---