Kagyló, igazi természetes gyógymódok! Megóvják a betegségektől, és épen tartják az alakodat! DEPA
Annak érdekében, hogy mindig élvezhessük a harmonikus alakot, de a tökéletes egészségi állapotot is, rendkívül fontos, hogy különös figyelmet fordítsunk napi étrendünkre. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy hetente kétszer egyenek kagylót. És mivel azok az élelmiszer-csoport tagjai, amelyeknek mindig biztonságos forrásból kell származniuk, a 100% román Negro 2000 márkával soha nem fog kudarcot vallani!
A kagylóhúsnak Ázsiában és nemcsak táplálékként, hanem gyógyító célokra is számos előnye van, az alábbiak szerint:
- Közvetlenül hatnak a gyomorra;
- A látásélesség javítása;
- Javítja a máj és a vese működését;
- Javítja a tüdő és a hörgők állapotát.
A héjhús számos ásványi anyagot (kálium, foszfor és nátrium) és nélkülözhetetlen vitaminokat (retinol, tokoferol, niacin és K-vitamin) tartalmaz az emberi testben, amelyek természetesen asszimilálhatók.
A román márka Negro 2000 (www.negro2000.ro) különös gondot fordít az elkészített termékek minőségére, ezért csak nemzetközileg elismert forrásokból szállítják. Ugyanúgy, mint bármely más, „tenger gyümölcseinek” minősített termék esetében, a kagylók esetében is elengedhetetlen a minőség és a frissesség.
Csak 112 kcal és 1,4 gramm zsír, de 23,2 gramm fehérje mellett a héjak tökéletesek ahhoz, hogy legalább kétszer adják hozzá a heti étrendhez. Különleges íz és a kagylóhús különleges tulajdonságainak megőrzése érdekében javasoljuk a forró víz nélküli felolvasztást és a felolvasztás után a lehető leghamarabb elfogyasztását.
Azok számára, akik kedvelik a kagylót, javasoljuk egy mediterrán receptet, fokhagymás bormártású kagylóval.
összetevők:
- 4 evőkanál olívaolaj;
- 6 kis gerezd fokhagyma tisztítva és mosva;
- fél citromból facsart gyümölcslé;
- fél csomó mosott petrezselyem;
Az elkészítés módja:
Egy fazékban megolvasztjuk a vajat az olívaolajjal, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Keverjük össze, és hagyjuk állni. Öntsük a bort és a vizet, szórjuk meg kakukkfűvel, és adjuk hozzá a héjakat. Keverje őket könnyedén a mártásba, és fedje le fedővel. Hagyja őket közepes lángon 10-12 percig.
Fogja meg az edényt mindkét fogantyújánál vagy a farkánál fogva, és erõsen mozgassa balra és jobbra. Távolítsa el azokat a héjakat, amelyek egyáltalán nem nyíltak ki. Megszórjuk sóval, borssal, és még 3-4 percig pároljuk.
Amikor tálalja őket, öntsön a finom mártással, szórjon meg apróra vágott petrezselymet és készüljön fel az ünnepre. Vegyél magad mellé egy tál vizet, mindent kézzel eszel meg. Tálalhatjuk pirítóssal is, tökéletesen alkalmas az összes mártás elfogyasztására.