Kakaóvaj (összetevő) - Minden, amit tudnod kell a kakaóvajról 750g

A kakaóvaj különböző formákban található. Gyakran por formájában értékesítik, amelyet vaj krionikája után nyernek. De megtalálható cseppekben vagy kenyerekben is.

összetevő

Vásárlás

Kakaóvaj vásárolható speciális üzletekben, néhány szupermarketben és az interneten. Attól függően, hogy milyen felhasználást szeretne készíteni belőle (sütés, sütés, csokoládé.), Minden típusú vajnak megvannak az előnyei. A legegyszerűbb azonban valószínűleg a porított kakaóvaj, mert a normál kakaóvaj csak 35 ° -on olvad meg.

Készítmény

A kakaóvaj nem igényel semmilyen előzetes elkészítést. Kenyérben, porban vagy cseppekben csak meg kell olvasztani, vagy hozzá kell adni a készítményhez, hogy minden készítményének olvadó oldala legyen. Főzés közben megolvad, hidegben pedig szilárdul. Nagyon hasznos sütéshez.