Kalcium sajt - Felhasználói receptek
Ha gyermeke van, akkor a legfrissebb és legjobb ételt kívánja neki adni. Elkezdtem tehát kislányom kalciumsajtját készíteni, édes és egészséges sajtot, mindig frisset.
összetevők
Követendő lépések
Készítse elő a tejet, a kalciumot, a rozsdamentes acél edényt, a szitát és az ürítő edényt.
Tegye a tejet és a kalcium tablettákat az edénybe alacsony hőfokon. Keverje össze finoman, amíg a kalcium tabletta meg nem olvad, és válassza a tejsavó sajtot. Ez a művelet körülbelül 5-7 percet vesz igénybe
Tejsavótálcával ellátott vastag műanyag szűrőben öntsük a sajtot. Önthető ürítéshez és ruhaszűrőkbe (ahogy nagymamám szokta), de a szűrőt könnyebben lehet tisztítani és sterilizálni.
Hagyja körülbelül fél órán át lefolyni, de ha siet, segíthet a tejsavó leeresztésében, ha fakanállal enyhén megnyomja a sajtot.
Körülbelül 2 adag friss sajtot kapunk gyermekeink számára.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.