Kalciumban gazdag ételek; fogyasztani mod nélkül; adag
Hozzáadás a kedvencekhez fcafotodigital/iStock
A kalcium ásványi anyag, amelyet bőségesen találunk a csontjainkban. Erőt ad a csontoknak és a fogainknak. Ezért van szüksége a gyermekeknek és serdülőknek a növekedés során nagy mennyiségben. Terhes nők és idősek is.
Felnőttkorban, 18 és 50 év közötti, átlagosan napi 900-1000mg kalcium bevitelt javasoljuk.
Mik a a kalciumban leggazdagabb ételek és hogyan fogyasszuk el őket? Mindent elmondunk, és meglepetés, a kalcium nem feltétlenül ott van, ahol gondolja.
Tejtermékek, kalciumforrások
A kalcium szisztematikusan kapcsolódik a tejtermékekhez. Kinek nincs képe ezekről az amerikai tinédzserekről a kedvenc tévésorozatunkban, akik egy 1,5 literes üveg nyakából isznak tejet az XXL méretű hűtőszekrényük előtt, hogy jól növekedjenek? ?
A tej nyilvánvalóan kalciumot tartalmaz. De a sovány és porított változatában biztosítja a legnagyobb mennyiségű kalciumot. Míg a sovány tejpor 100 g-ban 1230mg kalciumot tartalmaz, a teljes tehéntej csak 120mg-ot tartalmaz.
Akárhogy is, a kalcium igazi bajnokai kemény sajtok, első sorban parmezánnal (1200 mg/100 g), Gruyère-vel (1020 mg/100 g) és az Emmental-szal (971 mg/100 g). A sajtfüggők örülni fognak !
A többi kalciumban gazdag állati fehérje között mindenekelőtt az olajban található szardínia marad, amely önmagában 789 mg/100 g.
Kalciumban gazdag ételek: a gyógynövények és fűszerek ereje
Nem csak a tejtermékek gazdagok kalciumban, éppen ellenkezőleg. A kalciumban a leggazdagabb étel. kakukkfű! Várjon, ez a provence-i gyógynövény 1260mg kalciumot tartalmaz 100 g-ban, még többet is, mint a parmezán !