KALI, jól elkészített étkezés
Hétvégi éttermek
A KALI ragaszkodik ahhoz, hogy természetes termékeket kínáló étteremként mutassa be magát: a KALI helyi ételeket fogyasztó koncepció olyan egészséges ételeket népszerűsít, amelyeket természetes termékekből, román gyártókból főznek, olyan termékeket, amelyek nyomon követhetősége ellenőrizhető. A KALI enni helyben abból a vágyból született, hogy valóban egészséges alternatívát kínáljon a hagyományos menza ételekhez, elfogadható áron, a minőségi kompromisszumok nélkül. Az "eszik helyben" fogalom az étel származási helyére utal, arra összpontosítva, hogy hogyan és ki állítsa elő az összetevőket. Tudjuk, hogy a kistermelők által termesztett román ételek frissebbek, ízletesebbek és táplálóbbak, mint azok az ételek, amelyeket több száz, vagy akár több ezer kilométeres távolságon keresztül szállítanak el hozzánk. - Írok nekik az oldalon.
Nem állítom, hogy nem igaz, de teljesen felesleges így bemutatkoznia Bukarestben és Romániában, azon egyszerű oknál fogva, hogy senki sem hisz Önnek, függetlenül attól, hogy mennyi bizonyítékot hoz. De ez egy hosszú vita, már sokat írtam róla, és a téma nem merül ki túl hamar.
A Buzesti irodaház azon a földszintjén a Blue Air tulajdonosa sok évvel ezelőtt megnyitott egy önkiszolgáló gyorséttermet, amely azonnal híressé vált, mert jó volt az étele, és nagyon szépen bemutatták. És sok más szempontból, elsősorban más gyorséttermekhez képest. Nem emlékszem a nevére, de az emberek "La Blue Air" -nek hívták. Egyáltalán nem lepett meg, amikor hallottam, hogy most ugyanezt mondja.
Korábban már volt néhány étterem ezen a helyen, de hírnév nélkül. Most elhaladva megláttam ezt a KALI-t és beléptem. Ez egy önkiszolgáló étterem is, sok fogással, de nem olyan látványos, mint az első. Sem több ételként, sem prezentációként. Más ilyen jellegű éttermekhez képest azonban jóval előttük áll. A la carte menüjük is van, de még senkit sem láttam böngészni. És akik a környéken dolgoznak és naponta étkeznek, megerősítették nekem, hogy eddig nem hallottak senkiről, aki ezt rendelte volna.
A KALI egy korrekt étterem a környékbeli vállalati csoportok számára, jól elkészített, hatékony. Elég vevője van, és általában jól beszélnek róla. Nem tudom, milyen az este, de nehéz elhinni, hogy sokan vannak, akik a küszöbén állnak. Az ilyen éttermek a sok társasággal rendelkező területeken délben tele vannak, néhányuk este teljesen bezár.