Kalinkas Blog Dukan alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú - Kalinkas Blog

Üdvözöljük Kalinka blogjában.
Inga vagyok, akit nagymamám szeretettel Kalinkának nevez. 2012 óta veszek részt alacsony szénhidráttartalmú étrendben - először a fogyás érdekében, a Hashimoto-diagnózisom óta főleg az egészséges életmód és a testsúly fenntartása érdekében. Aki szeret kreatívan főzni, és az ételekről és a táplálkozásról gondolkodni szeretettel vár itt!

dukan

  • cipó
  • desszert
  • tojás
  • Fagylalt és semifreddo
  • hal és tenger gyümölcsei
  • Hús és csirke
  • zöldségek
  • Fűszerek
  • Sütemények és sütik
  • Tészta és pizza
  • Saláták
  • Turmixok és turmixok
  • Uzsonna és falatozás
  • Mártások
  • Levesek
  • vegán
  • Vegetáriánus
  • Karácsonyi sütés

Alacsony szénhidráttartalmúvá váltam Dukan révén. 2011-ben mindenki Dukanról beszélt, mint Kate Middleton esküvő előtti étrendjéről Williamével.

A Dukan alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend 4 fázisban. Van egy lista 100 ételről, amelyeket elfogyaszthat a dukani napokon. ez megkönnyíti a diétát, mert szabadon választhat ezek közül az ételek közül. A tejtermékek mennyisége napi 650 g-ra korlátozódik, mivel ebben rejlenek a szénhidrátok. A sertéshúst sem szabad túl gyakran enni, mert a fehérjetartalom alacsony, és a húsban a gyógyszer expozíció magasabb, mint például a marhahúsban vagy a csirkében.

A Dukan mindig megkülönbözteti a tiszta fehérje napokat (PP napok), amelyeken valóban fogysz, és a fehérje-zöldség napokat (PG napok), amelyek inkább a stabilizációról szólnak.

A Dukan-diéta menetrendje (pl. Itt olvasható)

Támadási szakasz (támadási fázis vagy 1. fázis) -

A Dukan-diéta első szakaszában, az úgynevezett támadási szakaszban (lásd alább) a nagy fehérjebevitel miatt gyorsan fogy, izomveszteség nélkül. A Dukan-diéta kezdeti szakasza egy-tíz napig tart. Ez idő alatt az emberek elsősorban sovány húst (zsír nélkül főtt baromfit és marhahúst), halat és tenger gyümölcseit, valamint alacsony zsírtartalmú tejtermékeket (kevesebb, mint 4 g/100 g zsír) és kis mennyiségben zab- vagy búzakorpát (legfeljebb egy evőkanál) fogyasztanak alkoholt, zsírt, A cukor, a zöldségek és a gyümölcs tabuk a Dukan-diéta első szakaszában. Ehhez tea, kávé, ecet, gyógynövények, uborka (savanyúság) és citrom megengedett.

Erősítő fázis - 2. fázis
Erősítő szakasz (cirkáló fázis): A Dukan diéta második szakaszában, az erősítő fázisban egy fehérje nap váltakozik egy fehérje-zöldség nappal, amíg el nem éri a kívánt súlyt. A Dukan-diéta ezen szakasza addig folytatódik, amíg el nem éri a célsúlyt (heti 1 kg fogyás). Az első fázisból származó fehérjetartalmú étrend váltakozik a fehérje- és zöldségnapokkal. A zabkorpa adagja kétszerese, napi két evőkanálra növekszik. Csak bizonyos zöldségfélék, például paradicsom, uborka, retek, paprika, spenót, spárga, káposzta és zöld saláták megengedettek.

Konszolidációs szakasz (3. szakasz)

Konszolidációs szakasz: Ezt követi a konszolidációs szakasz, amelyben a kívánt súly megtartása a cél. Ez idő alatt összesen 100 étel megengedett, amelyekből tetszés szerint fogyaszthat. A kenyér és a tészta újból kis mennyiségben megengedett, és akár hetente kétszer is kedvére lakmározhat. A Dukan-diéta ezen szakasza tíz napig tart a második fázistól elvesztett kilónként. A Dukan-diéta harmadik szakasza a súly megtartásáról szól. Az első fázisból származó összes fehérjetermék és minden típusú zöldség, valamint a második étrendi fázisból származó zabkorpás adag megengedett. Ezen felül van egy adag gyümölcs naponta (a banán, a szőlő és a meggy kivételével), valamint két szelet teljes kiőrlésű kenyér és 40 gramm sajt naponta. Ezenkívül a Dukan-diéta ebben a szakaszában keményítőtartalmú ételeket fogyaszthat (a burgonya és a rizs kivételével) hetente kétszer.

Stabilizációs szakasz (4. fázis - egész életen át tartó)

Stabilizációs szakasz (stabilizációs szakasz): A Dukan-étrend negyedik és utolsó szakaszában, a stabilizációs szakaszban visszatér a normál menübe. Most megint mindent mértékkel fogyaszthat A Dukan-étrend utolsó szakasza egy életen át tart. Ehet mindent újra, de három szabálynak kell megakadályoznia a nemkívánatos jo-jo hatást a Dukan-étrend szerint: heti egy fehérje nap, három evőkanál zabkorpa és napi fél óra testmozgás.

Számos jelenlegi receptem van, amelyeket könnyű ducanizálni. Kérjük, mindig ügyeljen az engedélyezett ételek listájára, és szükség esetén módosítsa a recepteket. A recepteket megtalálhatja a recept részben vagy itt