Recept - tea és rózsa cupcakes 750g

Ma egy nagyon finom cupcake-ot kínálok nektek, teával és rózsával.
Ha forró teával élveztük, úgy tűnt számunkra, hogy egy hűtött pohár pezsgő nagyon megfelelő lenne, és hamarosan tesztelni kell !
A tea sütemények egyre szélesebb körben elterjedtek, de mégis meglepetéseket okoznak. A matcha tea használata után egy fekete tea cupcake alapon akartam dolgozni, összekapcsolva azt egy olyan öntettel, amely felfedheti annak finomságát.

recept

Választhat bármilyen laza fekete teát. Azt tanácsolom azonban, hogy válasszon minőségi teát. Vörös gyümölcsökkel ízesített, velencei melegítésű és finoman virágos „velencei” keveréket választottam.

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

  • 45 g teljes tej
  • 2 evőkanál. hogy s. Teát
  • 3 tojás (nagy)
  • 0,5 tk. c-ig. vanília kivonat vagy folyékony vanília
  • 170 g liszt
  • 150 g cukor
  • 0,75 c. c-ig. sütőpor
  • 0,25 c. c-ig. só vagy finom só
  • 150 g puha vaj
  • 10 cl egész tejszín

A krémhez

  • 125 g puha vaj
  • 200 g porcukor
  • 5 cl tej
  • 1 csepp rózsaeszencia (néhány)
  • Rózsaszín színezés