Kalmársaláta - recept

Kalmársaláta elkészítésekor figyelmet kell fordítani az összetevők frissességére és minőségére.

kg tintahal (polip vagy polip) Evőkanál olívaolaj Evőkanál borecet Evőkanál citromlé csipet só Csipetnyi bors Fokhagyma (zúzva) Pc hagyma (piros, enyhe) Db paprika (piros, zöld) Pc tojás (keményen főtt) Csésze víz Pc hagyma Db babérlevél Db. Bors

1
1
1
1
2
1
3
1
1
2
1
1
1
4

45 perc. Teljes idő
30 perc előkészítési idő
15 perc. Főzési idő

Köret receptek
Egyszerű receptek
Hal receptek
Tavaszi receptek
Egészséges receptek

Minden kategória

Alacsony kalóriatartalmú receptek
Hideg ételek
Receptek egyedülállók számára
Saláta receptek
Gyors receptek
Nyári receptek
Kezdő receptek
Könnyű receptek
Olíva receptek
Paprika receptek
Főételek receptjei

Felolvasztjuk a tintahalat folyó víz alatt; a friss tintahalat fél óráig kell verni, hogy lágy legyen - a fagyasztás ugyanolyan hatást fejt ki!
Főzzük gyorsfőzőben kevés vízzel, egy csipet sóval, hagymakarikákkal és a többi hozzávalóval kb. 15 percig, majd hagyjuk kihűlni.
Távolítsa el a tintahal csőrét és a tasak tartalmát, és vágjon mindent kb. 1 cm-es darabokra. Vágja a kaliforniai paprikát, a hagymát és a tojásokat finom kockákra, és keverje össze a tintahalral.
Fokhagymával, sóval, borssal, fehérborecettel és olívaolajjal ízesítjük, és hagyjuk legalább 1 órán át meredek maradni. Ezután ízesítse újra ízlés szerint, és sóval és citromlével ízesítse.

HASONLÓ RECEPTEK

RÁK SALÁTA

Ezt a ráksalátát jégsaláta leveleken szolgálják fel. A receptet majonézzel és mustárral finomítják.

TENGERI SALÁTA

A tengeri salátát kagylóval, garnélarákfarkkal és tintahalkarikákkal készítik. Igazán mediterrán recept.

CALAMARI ALL`AMALFITANA

Azok, akik szeretnek tintahalat enni, örülni fognak ennek a calamari all`amalfitana receptnek.

Kagyló SAGANAKI

Ez a kagylós saganaki recept mediterrán étel. Így hozhat egy darab nyaralót.

FOKHAGY GAMBERONI

Nagyon fűszeres recept a fokhagymás tehén gamberoni. Chili paprikával, fokhagymával és paprikával csodálatos olasz rakott lesz.

Homár SPAGETTAL

Spagettivel ellátott homárok népszerűek Horvátországban. Ez a recept kulináris csemege.