Kalória a tökben a nagy útmutató 8 féle tökkel
Valójában nagyon sok van belőlük Kalória a tökben? A tököt általában Helloween vagy őszi díszítéssel társítják. De ehet is. És szerintem nagyon finom.
Most nézzük meg, hogy a tök is neked való-e Sújt veszteni segít. Ellenőrizzük 3 fontos tulajdonság.
Megnézzük a 8 fő tökfajta a sütőtök pontos tápértéke és kalóriája.
A sütőtök nemcsak finom alakot vág Helloween díszítésként, hanem a tányérján is. Mert sokféleképpen elkészítheti.
1. Milyen tökfélék vannak?
Számos tökféle létezik. Ma vannak 800-ig különféle.
Ezzel a nagy változatossággal gyorsan világossá válik: olykor jelentősen különböznek alakjukban, méretükben és színükben.
De ami közös mindannyiukban: nagy, húsos gyümölcsök.
A leghíresebb tökfajták itt a Hokkaido tök, a Butternut tök valamint a Spagetti tök.
Mielőtt eljutnánk a tök pontos kalóriájához, nézzük meg közelebbről az egyes fajtákat. Mivel a sütőtök kalóriái fajtától függően különböznek.
A sokféle tököt fel tudjuk osztani kerti tökre, pézsmatökre és óriás tökre. Fel lehet osztani nyári és téli sütőtökre is.
A nyári tököt éretlenül szüretelik, puha, vékony héja van. Ez a héj ugyanúgy fogyasztható, mint a pép.
A téli sütőtöktől eltérően azonban a nyári tök csak néhány napig tart.
Most elérkeztünk a 8 legfontosabb tökfajtához.
1. Hokkaido tök: Ő a klasszikus a sütőtök alatt. A Hokkaido tök egyike a kisebb fajtáknak, és viszonylag kevés vizet is tartalmaz.
Lenni élénk narancssárga A béta-karotin magas arányának köszönheti, amely főleg a héjban található meg. Egy példány súlya 0,5 és 1,5 kilogramm között van.
Vékony héjának köszönhetően, amelyet egyszerűen főznek, sokféle módon elkészítheti. Levesként, püréként vagy chutney-ként.
2. Butternut squash: Ő is megteszi Butternut tök hívott. Különösen neki köszönheti nevét puha állagú, mert a pép szinte összeomlik a nyelvben. Vajos íze van, világossárgának tűnik, alakja pedig körtére emlékeztet.
A pézsmatök egyik alfaja intenzív aromával rendelkezik, és szinte mindenféle készítményhez alkalmas. Gratináláshoz, püré vagy leves formájában.
Egyébként szilícium-dioxidot is tartalmaz, ami jót tesz a bőrnek, a hajnak és a körmöknek.
3. Spagetti tök: Vizuálisan különbözik a miatt hosszú, ovális alakú. A cukkini vagy a pattisonhoz hasonlóan a kerti sütőtök csoportjába tartozik.
A legjobb egészben főzni, és előzőleg félbevágni. Ha megfőzte, meg fog lepődni a pépén.
Mert automatikusan lebomlik Spagetti-szerű szálak. Most már azt is tudja, honnan vette a nevét.
Vizuálisan hasonló a mézes dinnyéhez. Pépe világossárga, és csodálatosan felhasználhatja alacsony szénhidráttartalmú tésztahelyettesítőként.
4. Szerecsendió-sütőtök: Ő egy igazi kolosszus. Mert lesz 40 kilogrammig (!) nehéz. Ezért gyakran darabokban értékesítik. Színe a sötétzöldtől a narancssárgáig és a sárgáig terjed.
Szorosan kapcsolódik a pézsmatökhöz is. Szerecsendiószerű aromája miatt kapta a nevét. Készíthetjük levesként vagy püréként, sőt kiadós sütési összetevőként is alkalmas.
5. Bischofsmütze: Ő is megteszi "Török turbán" hívott.
Ezt a különleges nevet neki köszönheti alak. Mivel a virágkészlet a növekedés során is fennmarad.
Ezért nehéz megosztani, általában üreges és levessel töltik meg. Kiválóan elkészítheti sütőtökként is.
6. Óriásközpontok: Név alatt is megtalálhatja "Sárga százsúlyú". Ez a kolosszus az óriás tökhöz tartozik. És helyesen.
Egy példány legfeljebb 50 kilogramm (!) nehézzé válnak. Vastag, narancssárga bőre alatt azonban puha pép van.
Semleges íze van, és mindenféle készítményhez is alkalmas. Hűvös helyen tárolva 2-3 hónapig tart.
7. Patisson: Ez a bizonyos kis változatosság úgy néz ki, mint egy ufó. Ezért a neve "UFO tök". Átmérője csak 10-20 centiméter.
Fehér vagy sárga színű és articsóka ízű. A kisebb példányoknak erősebb az íze.
8. cukkini: Igen, ezt helyesen olvastad. Nem hibáztam. A cukkini is a sütőtök családjába tartozik, és egyike a kerti sütőtöknek.
Ezután nézzük meg a tök pontos kalóriáit!
2. Tápértékek és kalória a sütőtökben
Minden tökfajtának más a tök kalóriaszáma. Ezért is nézzük innen mind a 8 fajtát. Itt jönnek Tápértékek és kalória a sütőtökben: