Kalória Andouillette

Hány kalória van az andouillette-ben ?

Tipikusan francia különlegesség, az andouillette olyan sertéshús, amelyet sertés- vagy borjúhús, valamint hús emésztőrendszerének elkészítésével nyernek. A sertéshúst és annak főként fűszerekkel, fűszerekkel, gyógynövényekkel és sóval ízesített sertéshúst gépi úton tolják a csőbe. Az andouillette átlagos tápértéke 100 g-ra 231 Kcal, beleértve 19,4 g fehérjét, 0,2 g szénhidrátot és 17 g lipidet. Az andouillette-t kolbász alakja jellemzi, amelynek színe meglehetősen bézs. Mérete az adag hosszától függően 10-15 cm között változik, és opcionálisan zsemlemorzsával és zsírral van borítva. A legkívánatosabb regionális andouillette receptek Troyes, Lyon és Jargeau receptjei.

kalória mennyiségben

Az andouillette előnyei és hátrányai

Az andouillette jó fehérjeforrást tartalmaz, amelyek különösen fontosak az izmok helyreállításához, de a testünk számos folyamatához is. Ez egy nagyon érdekes mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaz számunkra, beleértve a foszfort, a káliumot, a magnéziumot és a szelént, amelyek elengedhetetlenek a testünk egészségéhez. Másrészt ez a kolbász nagy mennyiségű sót tartalmaz, ami növeli az étrend nátriumszintjét, és nem ajánlott azok számára, akik alacsony nátriumtartalmú étrendjüket vagy magas vérnyomásukat figyelik. Ezenkívül zsírral is terhelt, ami korlátozza az elhízott embereket vagy azokat, akik figyelnek a súlyukra.